ABSTRAK: Penelitian tentang
pemanfaatan membran kitosan sebagai sensor deteksi logam berat berdasarkan
sifat optic belum pernah dilaporkan. Penelitian ini melaporkan kajian tentang
sintesis membrane kitosan untuk diaplikasikan sebagai sensor deteksi logam
berat berdasarkan sifat optic. Sebagai laporan awal, pada artikel ini baru akan
dilaporkan kajian sintesis membrane kitosan dari serbuk kitosan hasil preparasi
dari cangkang kepiting dan karakterisasinya. Penelitian awal ini bertujuan
untuk mensintesis membrane kitosan dari serbuk kitosan dan karakterisasinya.
Serbuk kitosan dipreparasi dari cangkang kepiting melalui proses deproteinasi,
demineralisasi dan deasetilasi. Membran kitosan dibuat dari kitosan dengan
penambahan agen crosslingking berupa glutaraldehida. Kitosan dikarakterisasi
meliputi uji kadar air, kadar abu, kadar nitrogen, viskositas, derajat
deasetilasi, analisis gugus fungsi dengan spektroskopi IR dan kristalinitas
dengan difraksi sinar X. Membran kitosan dilakukan karakterisasi penampilan
fisik, analisis gugus fungsi dan kristalinitas. Kesimpulan penelitian adalah 1)
kitosan dapat dipreparasi dari limbah cangkang kepiting melalui proses
deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi, 2) membran kitosan dapat
disintesis dari serbuk kitosan dengan menggunakan agen crosslinking
glurataldehida, 3) semakin tinggi konsentrasi kitosan yang digunakan untuk
membuat membran, maka membran yang dihasilkan akan menunjukkan warna yang pekat
dan kurang transparan, 4) struktur kimia kitosan dalam bentuk membran kitosan
tidak mengalami perubahan tetapi kristalinitasnya berubah.
Kata kunci: membrane kitosan,
karakterisasi, sensor deteksi, logam berat
Penulis: Agung Nugroho CS,
Nanik Dwi Nurhayati, Budi Utami
Kode Jurnal: jpkimiadd110032
Artikel Terkait :
