ABSTRAK: Telah dilakukan
penelitian efek antibakteri
ekstrak etanol daun
cengkeh (Eugenia aromatica) dengan
menggunakan penyari etanol
96% terhadap bakteri
Gram positif (Staphylococcus
aureus dan Bacillus snbtilis) dan bakteri Gram negatif (Escherichia coli dan Salmonella
paratyphi) dengan menggunakan
metode difusi agar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ekstrak daun cengkeh
menunjukkan efek antibakteri terhadap bakteri
Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, Escherichia coli,
dan Salmonella paratyphi. Efek
antibakteri dimulai pada
konsentrasi 10%, sedangkan
pada konsentrasi 1% tidak
memberikan efek. Hasil penelitian menunjukkan diameter daerah hambat yang lebih kecil
bila dibandingkan dengan
diameter daerah hambat
dari antibiotika ampisilin yang digunakan sebagai kontrol
positif.. Dari analisis data dalam penelitian menggunakan perhitungan analisis
statistik anova satu arah, hasil yang diperoleh menunjukkan adanya perbedaan
bermakna antara konsentrasi ekatrak daun cengkeh dengan diameter daerah hambat
terhadap masingmasing bakteri.
Kata kuncI: antibakteri,
bakteri Gram positif, bakteri Gram negative, cengkeh
Penulis: Shirly Kumala dan
Dian Indriani
Kode Jurnal: jpfarmasidd080034
Artikel Terkait :
