EKSTRAKSI KEMIRI DENGAN METODE SOXHLET DAN KARAKTERISASI MINYAK KEMIRI

Abstrak: Kemiri berasal  dari Kepulauan Hawaii. Tanaman ini  kemudian menyebar ke negara lain, termasuk Indonesia, dan pertama  kali  tumbuh di  Maluku. Kemiri  menjadi  komoditas  dalam  negeri  dan  juga  komoditas  ekspor  di  Indonesia. Kemiri dikenal masyarakat karena bijinya sering digunakan sebagai bumbu masak. Biji kemiri memiliki kandungan minyak  yang  tinggi,  yaitu  50-60%  dari  berat  biji.  Fungsi  minyak  kemiri  adalah  sebagai  penyubur  rambut,  bahan pelapis  cat,  dan  bahan  pernis.  Dengan  penelitian  yang  lebih  mendalam,  diharapkan  minyak  kemiri  dapat diaplikasikan lebih luas.Tujuan penelitian ini adalah mengambil minyak kemiri dari bijinya secara maksimal dengan metode  ekstraksi  Soxhlet  dengan  kualitas  yang  baik.  Manfaat  penelitian  ini  adalah  memberikan  masukan  dan informasi pelarut yang terbaik pada ekstraksi biji kemiri sehingga dapat meningkatkan pendayagunaan sumber daya alam biji  kemiri  dan dapat  mendukung  industri  lainnya.  Metodologi  penelitian  yang  digunakan pada  penelitian  ini terdiri  dari perlakuan awal  biji  kemiri,  ekstraksi  Soxhlet  biji  kemiri  dengan pelarut  aseton,  etanol,  dan  n-heksana. Kemudian dilanjutkan dengan analisis minyak kemiri yang diperoleh. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah pelarut yang menghasilkan rendemen paling tinggi dalam mengekstrak minyak dari biji kemiri adalah n-heksana, dengan nilai rendemen 74,57% dari berat biji. Namun, kualitas terbaik minyak kemiri terjadi pada ekstraksi pelarut etanol, dengan nilai bilangan asam 8,27 gram KOH/gram minyak.

Kata kunci: soxhlet, kemiri, aseton, etanol, n-heksana

Penulis: Ariestya Arlene

Kode Jurnal: jpkimiadd130176

Artikel Terkait :

Jp Kimia dd 2013

• PENGARUH PERENDAMAN LARUTAN SODIUM TRIPOLYFOSFAT FOOD GRADE (STPP FG) PADA DAGING AYAM POTONG (Gallus Gallus) TERHADAP KADAR GLUKOSA
• PENGARUH KONSENTRASI DAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT Lactobacillus plantarum B1765 SEBAGAI KULTUR STARTER TERHADAP MUTU PRODUK BEKASAM BANDENG (Chanos chanos)
• UJI AKTIVITAS PEREDAMAN RADIKAL BEBAS OLEH NANOGOLD DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI BENTONIT SEBAGAI MATERIAL ANTIAGING DALAM KOSMETIK
• PENGARUH KONSENTRASI ONGGOK INDUSTRI TAPIOKA DAN UREA PADA PRODUKSI BIOHIDROGEN MELALUI FERMENTASI GELAP
• Pengaruh Komposisi Larutan Cetak Polyvinylidene fluoride (PVDF) dan Non Pelarut Metanol Terhadap Kinerja Membran PVDF Dalam Pemisahan Pewarna Indigo
• KAJIAN KARAKTERISASI SPEKTROFOTOMETRI INFRA MERAH DAN DIFRAKSI SINAR X KATALIS OKSIDA LOGAM Cu/Ni/γ-Al2O3
• KAJIAN KARAKTERISASI SPEKTROFOTOMETRI INFRA MERAH DAN DIFRAKSI SINAR X KATALIS OKSIDA LOGAM Cu/Cr/γ-Al2O3
• PENGARUH KOMPOSISI LARUTAN CETAK Polyvinylidene fluoride (PVDF) DAN NON PELARUT H2O/C2H5OH TERHADAP KINERJA MEMBRAN Polyvinylidene fluoride DALAM PEMISAHAN PEWARNA INDIGO
• SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI EKSTRAK ETIL ASETAT TUMBUHAN PAKU Christella arida DAN UJI PENDAHULUAN SEBAGAI ANTIKANKER
• UJI AKTIVITAS PENDAHULUAN SEBAGAI ANTIKANKER SENYAWA NON FENOLIK EKSTRAK n-HEKSANA TUMBUHAN PAKU Christella arida
• ADSORPSI Pb2+ OLEH ARANG AKTIF SABUT SIWALAN (Borassus flabellifer)
• PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS TEPUNG CACING SUTRA (Tubifex sp.)
• PENGARUH PEMBERIAN NANOGOLD TERHADAP ORGAN GINJAL Mus musculus AKIBAT PAPARAN MERKURI
• PENGARUH INFILTRASI NANOGOLD DALAM BENTUK KREM PADA ORGAN PARU-PARU MENCIT (Mus musculus) SETELAH TERPAPAR MERKURI
• UJI AKTIVITAS TABIR SURYA PADUAN OKTIL P-METOKSI SINAMAT (OPMS)-NANOPARTIKEL EMAS SEBAGAI BAHAN KOSMETIK
• PENGARUH INFILTRASI NANOGOLD TERHADAP KUALITAS JARINGAN DAN KUANTITAS MERKURI PADA OTAK MENCIT (Mus musculus) SETELAH TERPAPAR MERKURI
• PENENTUAN WAKTU INKUBASI PADA PEMBENTUKAN SENYAWA N-ASETILGLUKOSAMIN YANG DIDEGRADASI SECARA ENZIMATIS DARI KITIN
• PENGARUH LAMA FERMENTASI KOPI ARABIKA (Coffea arabica) DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT Lactobacillus plantarum B1765 TERHADAP MUTU PRODUK
• PENENTUAN KONSENTRASI ZnCl2 PADA PROSES PEMBUATAN KARBON AKTIF TONGKOL JAGUNG DAN PENURUNAN KONSENTRASI SURFAKTAN LINIER ALKYL BENZENE SULPHONATE (LAS)
• PENGARUH INFILTRASI NANOGOLD TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS KONTEN KOLAGEN DAN KUANTITAS MERKURI PADA KULIT MENCIT (Mus Musculus) SETELAH TERPAPAR MERKURI
• PEMANFAATAN LIMBAH PADAT PROSES SINTESIS FURFURAL DENGAN MATERIAL AWAL AMPAS TEBU SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN BAHAN BAKAR BRIKET
• Pengaruh Komposisi Larutan Cetak (PVDF/NMP) dan Non Solven (H2O/C2H5OH) Terhadap Karakteristik Membran PVDF sebagai Bagian dari Teknologi Pengolahan Limbah Pewarna Industri Tekstil
• PENGARUH PENAMBAHAN CaO DAN LAMA INTERAKSI TERHADAP KUALITAS AIR LIMBAH SULPHUR RECOVERY UNIT DI JOINT OPERATING BODY PERTAMINA- PETROCHINA EAST JAVA-TUBAN
• KARAKTERISASI PROTEIN KASAR DAN LEMAK KASAR UNTUK MENENTUKAN KUALITAS TEPUNG CACING SUTRA (Tubifex sp.) DIBANDINGKAN TEPUNG IKAN BERDASARKAN LAMA PENYIMPANAN
• SINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EMAS DENGAN VARIASI MATRIKS SETIL STEARIL ALKOHOL SEBAGAI MATERIAL ANTIAGING DALAM KOSMETIK