ABSTRAK: Telah dilakukan
uji cemaran logam
timbal (Pb) pada
wortel organik dan
wortel anorganik. Analisis dilakukan
dengan alat spektrofotometer serapan
atom (SSA) pada panjanggelombag 283,3 nm. Tujuan dari
penelitian ini untuk mengetahui kualitas wortel organik danwortel
anorganik ditinjau dari
cemaran logam timbal
(Pb). Sampel wortel organik dan
anorganik diambil dari
salah satu toko
sayur di Purwokerto.
Preparasi sampel dilakukan dengan cara destruksi basah. Hasil validasi
metode analisis yang telah dilakukan meliputi uji akurasi, uji presisi dan uji linearitas
dengan persamaan kurva baku Y = 0,550 x – 0,013, dengan hasil batas deteksi dan
batas kuantitasinya sebesar 0,327 ppm dan 1,09 ppm. Dari hasil analisis, adanya
Pb pada sampel wortel organik dan anorganik yang diuji tidak terdeteksi.
Kata Kunci:
Uji cemaran timbal,
spektrofotometri serapan atom
(SSA), wortel organik dan Anorganik
Penulis: Ani Puji Lestari, Pri
Iswati Utami, Wiranti Sri Rahayu
Kode Jurnal: jpfarmasidd100010
Artikel Terkait :
