Abstrak: Crude glycerine
merupakan cairan kental
yang memiliki konsetrasi
gliserin maximal 88
%. Crude glycerine memilki
zat warna yang dihasilkan
oleh karoten. Karoten
atau biasa disebut
dengan pigmen warna kuning
kemerahan menyebabkan warna
minyak sawit menjadi kuning
kemerahan. Karoten larut dalam minyak
dan lemak tetapi
tidak larut dalam
air. Warna yang
demikian memiliki kualitas
yang rendah dan kurang
disukai konsumen sehingga
harus dihilangkan. Senyawa
ini dapat di
hilangkan dengan proses absorbsi
menggunakan karbon aktif.
Pemanfaatan crude gliserin
lebih lanjut akan menghasilkan produk
industri obat –
obatan maupun kosmetik.
Penelitian dilakukan untuk
mengetahui berapa daya serap
karbon aktif terhadap
kotoran crude glycerine
yang menyebabkan warna
kuning kemerahan. Penelitian dilakukan dengan menggunakan variasi
mesh, berat dan waktu pengadukan yang berbeda
Kata Kunci: crude glycerine,
karoten, karbon aktif
Penulis: M. Afif Aufari, Sia Robianto, Renita Manurung
Kode Jurnal: jpkimiadd130169
Artikel Terkait :
