ANALISIS SALURAN DISTRIBUSI RANTAI PASOKAN SAYUR WORTEL DI KELURAHAN RURUKAN KOTA TOMOHON
ABSTRAK:
Rurukan merupakan sebuah
kelurahan yang merupakan
sentra penghasil sayuran
yang produktif dan penghasil sayuran
bermutu dan berkualitas
baik,untukkemudian di konsumsi
masyarakatkota Tomohon dan sekitarnya. Sistem rantai
pasokan atau tata
niaga diharapkan dapat
berjalan efektif dan
efisien sehingga para petani,
maupun konsumen dapat
mengambil manfaat yang
lebih besar dari
efektifnya sistem ini.Tujuanpenelitian untuk
mengetahui proses produksi,
kebutuhan, dan sistem
rantai pasokan sayuran wortelyang dihasilkan para petani
Rurukan di Kota Tomohon.Penelitian ini bersifat kualitatif, proses dan
sistem tataniaga pertanian sayuran
wortel di kelurahan Rurukan dan Pasar Tradisional Kota Tomohon. Sampel dipilih secara
purposive dan bersifat snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan proses
produksi sayuran wortel, dilakukan
melalui pengolahan lahan,
penanaman, pemeliharaan dan
panen.Para petani telah
berpengalaman dalam pertanian, rata-rata pengalaman menanam Wortel di
atas 10 tahun sehingga mereka telah memahami cara bercocok tanam
Wortel yang baik,
termasuk pemilihan bibit
unggul.Saluran distribusi rantai
pasokan menggunakan model saluran distribusi sederhana (Model saluran
distribusi 1 sampai dengan 3 tingkat), baik di pasar tradisional,
atau di supermarket
Kota Tomohon, banyak
dijual Wortel hasil
produksi para petani
Desa Rurukan.
Kata kunci: proses
produksi, sayuran, rantai pasokan
Penulis: Nisia
Tamuntuan
Kode Jurnal: jpmanajemendd130390
Pesan jurnal yang anda butuhkan disini.... >>> KLIK DISINI <<<
