SWOT ANALYSIS USAHA RUMAH MAKAN PONDOK ALE-ALE PONTIANAK
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui Kekurangan, Kelebihan, Peluang, dan Ancaman pada
usaha Rumah Makan Pondok Ale-Ale Pontianak. Metode penelitian yang digunakan
dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian yang
diperoleh antara lain kekuatan Rumah Makan Pondok Ale-ale adalah berada di
dekat beberapa instansi/perkantoran dan di jalur dua arah, kenyamanan lokasi,
memiliki menu (product) yang bervariasi, cita rasa yang khas, makanan yang
dijual familiar bagi konsumen, selalu ada inovasi baru, harga terjangkau,dan
promosi dengan berbagai media. Kelemahannya adalah minimnya lahan parker dan
tempat makan terasa panas saat siang hari, tidak dapat dinikmati oleh semua
orang, bahan baku tidak tahan lama, dan belum melakukan promosi melalui media
televisi. Peluangnya adalah berada di dekat beberapa instansi/perkantoran dan
di pinggiran jalan yang ramai dilalui, memiliki beberapa cabang, digemari bagi
pecinta seafood, ciri khas menu adalah seafood, menyediakan paket pesta ulang
tahun dan cathering, dan promosi gratis. Ancamannya adalah banyak usaha serupa
dan pilihan usaha makanan di sekitar, isu kebersihan, dan bahan baku susah
dicari.
Kata Kunci: SWOT Usaha Rumah
Makan Pondok Ale-Ale
Penulis: Gina Hernanda Maidayanti,
Sri Buwono, Aminuyati
Kode Jurnal: jppendidikandd130087
