ANALISIS BIAYA PRODUKSI KENTANG DI KELURAHAN KEJAJAR KECAMATAN KEJAJAR KABUPATEN WONOSOBO

Abstract: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh jumlah produksi, upah tenaga kerja, harga benih kentang, harga urea, harga pupuk kandang, dan harga obat pemberantas hama penyakit terhadap biaya produksi usaha tani kentang. Metode penelitian yang dipakai adalah metode penelitian deskriptif, sementara data dikumpulkan dengan menggunakan metode survei. Sebanyak 40 responden diambil secara acak sederhana dari 110 petani kentang monokultur di Kelurahan Kejajar, Kacamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara keseluruhan terdapat pengaruh nyata dari variabel independen yang meliputi: harga benih kentang, harga urea, harga pupuk kandang, harga obat pemberantas hama penyakit, upah tenaga kerja, dan jumlah produksi, terhadap biaya produksi usaha tani kentang yang dianalisis dengan model fungsi biaya Cobb-Douglas dan masing-masing koefisien regresinya secara berturut adalah: 0,87000; 0,04393; 0,09935; -0,91600; -3,47900 dan 0,63400.
Kata kunci: fungsi biaya Cobb-Douglas, harga input, kentang
Penulis: G. Hartono, Tinjung Mary Prihtanti
Kode Jurnal: jppertaniandd080059

Artikel Terkait :

Jp Pertanian dd 2008