ANALISIS PENGEMBANGAN USAHA PEMINDANGAN IKAN DI KECAMATAN BEKASI BARAT
Sari: Penelitian ini bertujuan
untuk mengidentifikasikan faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi
pengembangan usaha pada usaha pemindangan ikan di Bekasi Barat, merumuskan dan
memilih alternatif strategi yang dapat digunakan, serta merumuskan prioritas strategi
pada pengusaha pemindangan ikan di Bekasi Barat. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah studi kasus. Data diperoleh dari instansi terkait dan
wawancara langsung dengan pengusaha pemindangan ikan di Bekasi Barat. Analisis
yang dilakukan adalah analisis kuantitatif dan kualitatif dan perumusan
strategi menggunakan perangkat SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
perusahaan pemindangan ikan di Bekasi Barat untuk kondisi saat ini cocok
menerapkan strategi agresif. Alternatif strategi yang dapat digunakan yaitu
mempertahankan dan meningkatkan kualitas ikan pindang serta pengawasan dan
pelayanan, meningkatkan jumlah produksi, mengoptimalkan kegiatan produksi dan
kesejahteraan, menghasilkan jenis ikan pindang yang baru, meningkatkan
teknologi produksi dan pendekatan dengan konsumen, membuat penganggaran
produksi.
Penulis: Raymond Marbun Lumban
B Marbun Lumban, Ine Maulina, Iwang Gumilar
Kode Jurnal: jpperikanandd120099
