EKSPLORASI SPESIES ALGA COKELAT LOKAL LOMBOK SEBAGAI SUMBER KARAGINAN

ABSTRACT: Seaweed known as a producer of hydrocolloid compounds, including carageenan , an important raw material for many industries. Therefore, knowledge on the carageenan producing seaweeds is quiet important to support the carrageenan production in Indonesia. This article reports the carageenan content of local strains brown algae. Research was conducted by collecting all species of brown algae grow in Lombok, drying, extracting its carageenan using ethanol and isopropanol methods. Results showed that the carrageenan content of these species around 0,75 (Turbinaria ornata) - 6,92% (Dictyota sp.1). Unfortunately, these values are lower than that of the minimal carageenan content recommended by Indonesian Trade Department. The carrageenan content of these strains was not significantly different either extracted by ethanol or isopronol method. It is suggested that these strains are not carageenan producing seaweed. It needs further study to understand the type of hydrocolloid compound produced by brown algae species.

Keywords: carageenan, ethanol extraction, isopropanol extraction, brown algae, Lombok

Penulis: Sri Widyastuti

Kode Jurnal: jppertaniandd080017

Artikel Terkait :

Jp Pertanian dd 2008

• PROTEIN ANTIMIKROB DARI TANAMAN TRICHOSANTHES
• PERILAKU DISOLUSI KETOPROFEN DAN INDOMETASIN FARNESIL TERSALUT GEL KITOSAN-GG
• KUNCI IDENTIFIKASI ORDO THYSANOPTERA PADA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA
• DISTRIBUSI KELAS DIAMETER POHON PADA BERBAGAI TIPE VEGET ASI DI GUNUNG SALAK, BOGOR, JAWA BARAT
• HIDROLISIS PATI GARUT SECARA ENZIMATIS UNTUK PEMBENTUKAN SIKLODEKSTRIN
• BAKTERI PROBIOTIK DALAM BUDIDAYA UDANG: SELEKSI, MEKANISME AKSI, KARAKTERISASI, DAN APLIKASINYA SEBAGAI AGEN BIOKONTROL
• PENANGGULANGAN CAPLAK RHIPICEPHALUS SANGUINEUS DENGAN VAKSINASI
• KERAGAMAN GEN K-KASEIN DAN HUBUNGANNYA DENGAN PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU PADA DOMBA DI UNIT PENDIDIKAN DAN PENELITIAN PETERNAKAN (UP3) JONGGOL
• PENERAPAN ENERGI TERBARUKAN UNTUK PROSES THERMAL BAGIAN I. PENGERINGAN HASIL PERTANIAN
• PEMBENTUKAN UMBI LAPIS MIKRO DUA KULTIVAR BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA VAR. AGGREGATUM GROUP) PADA BEBERAPA KONSENTRASI SUCCUNIC ACID DAMINOZIDE HYDRAZIDE
• INTERSEPSI CURAH HUJAN DI HUTAN HUJAN TROPIS: STUDI KASUS DI TAMAN NASIONAL LORE LINDU SULAWESI TENGAH
• KARAKTERISTIK ORIENTED STRAND BOARD DARI KAYU AKASIA DAN AFRIKA BERDASARKAN PENYUSUNAN ARAH STRAND
• PENGARUH SKARIFIKASI DAN MEDIA TUMBUH TERHADAP VIABILITAS BENIH DAN VIGOR KECAMBAH AREN
• PENCIRIAN MANANASE Streptomyces costaricanus 451-3
• PRODUKSI KOLOSTRUM ANTIVIRUS AVIAN INFLUENZA DALAM RANGKA PENGENDALIAN INFEKSI VIRUS FLU BURUNG
• PENGEMBANGAN METODE PENANDA GENETIKA MOLEKULER UNTUK LACAK BALAK (STUDI KASUS PADA JATI)
• PENERAPAN KONSEP BANGUNAN RAMAH LINGKUNGAN MELALUI KONSTRUKSI GREEN PANEL SEBAGAI ALTERNATIF PENINGKATAN KENYAMANAN DALAM RUANG
• KAJIAN KEAMANAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA UNTUK PRODUK PANGAN
• RENCANA PENATAAN LANSKAP GUNUNG KAPUR CIBADAK UNTUK EKOWISATA DI KECAMATAN CIAMPEA KABUPATEN BOGOR
• ANALISIS EKONOMI DAN STRATEGI PENGELOLAAN EKOWISATA (STUDI KASUS KAWASAN WISATA GUNUNG SALAK ENDAH KABUPATEN BOGOR)
• MOTODE ADAPTASI TANAMAN SAMBUNG NYAWA TERHADAP CAHAYA-UV UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI FLAVONOID
• PROSPEK PEMANFAATAN TELUR AYAM BERKHASIAT ANTI VIRUS AVIAN INFLUENZA DALAM USAHA PENGENDALIAN INFEKSI VIRUS FLU BURUNG DENGAN PENDEKATAN PENGEBALAN PASIF
• BASKET HASIL TANGKAPAN DAN KETERKAITANNYA DENGAN MUTU HASIL TANGKAPAN DAN SANITASI DI TPI PPN PALABUHANRATU
• KOMBINASI PERSILANGAN DAN SELEKSI IN VITRO UNTUK MENDAPATKAN KULTIVAR UNGGUL KENTANG
• KEBERLANJUTAN SISTEM KETERSEDIAAN BERAS NASIONAL: PENDEKATAN TEKNIK ORDINASI RAP-RICE DENGAN METODA MULTIDIMENSIONAL SCALING (MDS)