PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK PADA PAKAN DENGAN DOSIS BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN, KELULUSHIDUPAN, EFISIENSI PAKAN DAN RETENSI PROTEIN IKAN PATIN (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS)
ABSTRACT: Keuntungan probiotik
komersil terbukti berguna untuk kegiatan budidaya perikanan. Penelitian
dilakukan untuk mengetahui pengaruh probiotik komersil (Mina Pro®) yang
mengandung Bacillus sp. terhadap pertumbuhan, kelulushidupan, efisiensi pakan
dan retensi protein patin (Pangasius hypophthalmus). Masing-masing 30 ekor
benih patin (panjang total 5-7 cm) ditebar dalam 12 akuarium berukuran 50 x 40
x 40 cm. Probiotik diberikan melalui pakan komersil dengan kadar protein 35.66%
selama 40 hari dengan dosis 0, 5, 10, 20 ml/kg. Pakan diberikan secara at
satiation sebanyak 5% dari berat tubuh dengan frekuensi tiga kali sehari. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa pada selang kepercayaan 95% penambahan probiotik
dalam pakan tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan patin dan
kelulushidupan pada semua perlakuan, namun dapat meningkatkan efisiensi pakan
dan retensi protein. Penelitian juga menunjukkan bahwa pemberian probiotik
10 ml/kg pakan cukup untuk mendukung
efisiensi pakan dan meningkatkan retensi protein patin.
Kata kunci: probiotik,
pertumbuhan, efisiensi pakan, retensi protein, ikan patin
Penulis: Jariyah Endang
Setiawati, Tarsim, Yudha Trinugraha Adiputra, Siti Hudaidah
Kode Jurnal: jpperikanandd130100