PENGGUNAAN TEPUNG DAGING DAN TULANG SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN HEWANI PADA PAKAN IKAN NILA MERAH (OREOCHROMIS NILOTICUS)
ABSTRACT: Penelitian dilakukan
untuk mengetahui persentase subsitusi tepung daging dan tulang (TDT) terhadap
tepung ikan (TI) untuk pertumbuhan nila merah (Oreochromis niloticus).
Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap dengan 5
perlakuan. Pakan A (kontrol/TI), pakan B (TDT 20%), pakan C (TDT 25%), pakan D
(TDT 30%) dan pakan E (TDT 35%). Ikan uji yang digunakan adalah nila merah
sebanyak 225 ekor, dengan berat total 4 ± 0,4 gram. Akuarium berukuran 60 x 40
x 40 cm yang berisi nila merah sebanyak 15 ekor digunakan untuk percobaan.
Pemberian pakan sebanyak tiga kali sehari dengan feeding rate 5% selama 60 hari
pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan E (TDT 35%) memberikan
hasil yang terbaik untuk pertumbuhan
nila merah. Pertumbuhan mutlak sebesar 10,34 ± 0,43 gram, laju
pertumbuhan harian sebesar 0,17±0,01gram/hari, dan efisiensi pakan 44,37 ±
3,32%. Tingkat kelangsungan hidup nila merah rata - rata mencapai 97,3% dan
kualitas air pada semua perlakuan masih dalam keadaan optimum untuk budidaya.
Kata kunci: pakan buatan,
substitusi, nila merah, pertumbuhan, efesiensi pakan
Penulis: Afat Abdiguna, Limin
Santoso, Wardiyanto, Suparmono
Kode Jurnal: jpperikanandd130117
