Perancangan Mesin Pembuat Tepung Tapioka
Abstract: Perancangan mesin
pembuat tepung tapioka (tepung singkong atau ketela pohon) ini merupakan salah
satu upaya penerapan teknologi tepat guna, untuk membantu penduduk yang selama
ini masih menerapkan cara tradisional dalam pembuatan tapioka. Cara tradisional
pembuatan tepung tapioka terdiri dari proses pemarutan ketela pohon yang sudah
dikupas, kemudian pemerasan (penggilasan) dan penyaringan parutan ketela pohon
yang sudah dicampur air, untuk mendapatkan tepung tapioka. Pada cara
tradisional, masing-masing proses tersebut dilakukan secara terpisah, dan
manual. Dengan mesin yang dirancang ini, proses pemarutan ketela pohon yang
sudah dikupas, pemerasan (penggilasan) dan penyaringan parutan ketela pohon
untuk mendapatkan tepung tapioka bisa dilakukan dalam satu rangkaian proses.
Dengan mesin yang dirancang ini, waktu proses, yaitu proses pemarutan,
pemerasan (penggilasan), dan penyaringan menjadi lebih singkat, bila
dibandingkan dengan cara tradisional. Dengan waktu proses yang lebih singkat,
laju produksi per satuan waktu menjadi lebih besar.
Penulis: Aninditya, Oegik
Soegihardjo
Kode Jurnal: jptmesindd050006
Artikel Terkait :
Jp Teknik Mesin dd 2005
- Perencanaan Dan Penerapan Preventive Maintenance Peralatan Laboratorium
- Perlakuan Panas Terhadap Sifat Mekanik Logam Bukan Besi (Kuningan)
- Kuat Arus Dan Waktu Tekan Las TItik Terhadap Sifat Mekanis Baja SPCE
- Pengendalian Limbah Cair (Limbah Elektroplating) Yang Mengandung Ion Logam Berat Kromium Dan Kadmium Menggunakan Gabungan Abu Terbang Batu Bara, Serbuk Gergaji Dan Arang Tempurung Kelapa
- Prototipe Alat Pengering Protein (Non Vacum) Pada Industri Pencucian Sarang Walet
- Disain Evaporator Jenis Shell And Tube Pada Mesin Refrigerasi Siklus Kompresi Uap Hibrida
- Pengatur Suhu Berbasis Logika Fuzzy Pada Sistem Refrigerasi
- Penggunaan Refrigeran Hidrokarbon (HC) Dalam Bisnis Perawatan Dan Perbaikan AC
- Unjuk Kerja Kolektor Pelat Datar Energi Surya Terhadap Perubahan Kelembaban Udara Masukan
- Performansi Mesin Refrigerasi Kompresi uap Terhadap Massa Refrigeran Optimum Menggunakan Refrigeran Hidrokarbon
- Perhitungan Perencanaan Produksi Kendaraan Bermotor Roda Dua Di Area Painting Shop Pada Assembly Manufakturing
- Analisis Pengaruh Media Pendingin Dari Proses Perlakuan Panas Terhadap Kekuatan Sambungan Pegas Daun Dengan Las SMAW
- Penerapan Teknologi Produk Bersih Pada Industri Elektroplating
- Simulasi CFD Pembakaran Non-Premixed Serbuk Biomass Kayu Jati
- Analisa Sifat Mekanik Bahan Paduan Tembaga-Seng Sebagai Alternatif Pengganti Bantalan Gelinding pada Lori Pengangkut Buah Sawit
- Studi Aliran Sekunder Pada Kaskade Kompresor Linear Stagger Lemah dan Tanpa Tip Clearance Menggunakan Computational Fluid Dynamics
- Sistem Pengendalian Web Tension Menggunakan Kontroler Robust PID
- Analisa Perubahan Struktur Akibat Heat Treatment pada Logam ST FC Dan Ni-Hard 4
- Studi Numerik dan Eksperimental Aliran 3-D pada Kombinasi Airfoil Pelat Datar dengan Variasi Permukaan Bawah dan Pengaruh Celah
- Simulasi Model Matematis Kontrol Sistem Kontrol Traksi
- Pengaruh Kadar TiO2 Terhadap Kekuatan Bending Komposit Serbuk Al/TiO2
- Analisa Sudut Belok Roda Belakang Sebagai Fungsi Sudut Belok Roda Depan dan Kecepatan pada Kendaraan Mini 4WS
- Efek Shot Peening Terhadap Korosi Retak Tegang (SCC) Baja Karbon Rendah dalam Lingkungan Air Laut
- INOVASI PENDIDIKAN GURU KEJURUAN TEKNIK MESIN