EFEK ANTIATEROSKLEROSIS ASTAXANTIN
ABSTRAK: Astaxantin, salah
satu senyawa karotenoid diketahui memiliki peran yang penting dalam memelihara
kesehatan tubuh manusia. Berbagai studi telah membuktikan peran astaxantin
sebagai antioksidan yang mencegah terjadinya aterosklerosis pada pembuluh
darah. Tulisan ini akan membahas mekanisme antiaterosklerosis astaxantin.
Penulis: Reny Pratiwi
Kode Jurnal: jpkesmasdd130303
