PENGARUH PENAMBAHAN MINUMAN BERKARBONASI PADA PARASETAMOL TERHADAP PEMBENTUKAN p-AMINOFENOL

Abstrak: Parasetamol  adalah  bahan  aktif  yang  mempunyai  khasiat  analgetik  dan antipiretik.  Minuman  berkarbonasi  yang  dikonsumsi  bersama  dengan parasetamol  akan  menyebabkan  terdegradasinya  parasetamol  menjadi  p-aminofenol.  Senyawa  p-aminofenol  merupakan  senyawa  toksik  yang mengakibatkan  terbentuknya  methemoglobin.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  adanya  p-aminofenol  secara  kualitatif  dan  kuantitatif  menggunakan metode KCKT. Hasil analisis diperoleh batas deteksi untuk  p-aminofenol adalah 0,27  ppm.  Batas  kuantitasi  untuk  p-aminofenol  adalah  0,86  ppm.  Hasil  uji perolehan  kembali  untuk  parasetamol  adalah  (99,19  ±  0,25)  %  b/v.  Hasil penelitian  menunjukkan  p-aminofenol  merupakan  hasil  degradasi  parasetamol dengan penambahan minuman berkarbonasi. Kadar p-aminofenol yang terbentuk pada  penambahan  parasetamol  sebanyak  100  mg  dalam  250  ml  minuman berkarbonasi adalah (0,09 ± 0,0006) %  b/b; penambahan 250 mg  parasetamol dalam  250  ml  minuman  berkarbonasi  adalah  (0,27  ±  0,35)  %  b/b;  dan penambahan 500 mg parasetamol dalam 250 ml minuman berkarbonasi adalah (0,59 ± 0,0006) % b/b.

Kata kunci: parasetamol, p-aminofenol, minuman berkarbonasi, KCKT

Penulis: Supriyadi

Kode Jurnal: jpkesmasdd100009

Artikel Terkait :

Jp Kesmas dd 2010

• Identifikasi Penyebab Diare di Kabupaten Karangasem, Bali
• Faktor - faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Petugas terhadap SOP Imunisasi pada Penanganan Vaksin Campak
• Pengetahuan dan Praktek Keluarga Sadar Gizi Ibu Balita
• Faktor Dominan yang Mempengaruhi Kejadian Malaria di Perdesaan
• Langkah Kedepan Mempercepat Penurunan Kematian Ibu di Indonesia
• District Health Information System on Maternal, Newborn and Child Health How Good Is It? A Case of Deli Serdang and Sumedang Districts
• Determinan Abortus di Indonesia
• Keracunan Pestisida dan Hipotiroidisme pada Wanita Usia Subur di Daerah Pertanian
• Perbandingan Dua Metode Estimasi Pajanan Pestisida di Tempat Kerja
• Kesehatan Jiwa di Indonesia dari Deinstitusionalisasi sampai Desentralisasi
• Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga di Kelurahan Tanah 600, Medan
• Kebijakan Pengelolaan Kualitas Udara Terkait Transportasi di Provinsi DKI Jakarta
• Persepsi Risiko Berkendara dan Perilaku Penggunaan Sabuk Keselamatan di Kampus Universitas Indonesia, Depok
• Dukungan Suami dalam Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Air Tawar Kota Padang, Sumatera Barat
• Media Visual Poster dan Leaflet Makanan Sehat serta Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan Siswa Sekolah Lanjutan Atas, di Kabupaten Mandailing Natal
• Efektivitas Program Fortifikasi Minyak Goreng dengan Vitamin A terhadap Status Gizi Anak Sekolah di Kota Makasar
• Konsumsi Makanan dan Kejadian Anemia pada Siswi Salah Satu SMP di Kota Makassar
• Mengenal Rancang Bangun Program Keluarga Harapan Kesehatan
• Sekolah Dasar Pintu Masuk Perbaikan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang Masyarakat
• Pengetahuan Gizi dan Kadar Hemoglobin Anak Sekolah Dasar Penderita Anemia setelah Mendapatkan Suplementasi Besi dan Pendidikan Gizi
• Faktor Risiko Obesitas pada Orang Dewasa Urban dan Rural
• KIE untuk Peningkatan Pengetahuan, Sikap, dan Praktik Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit Flu Burung di Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan
• Kampanye dan Penggunaan Garam Beryodium di Desa Leuwiliang, Jawa Barat
• Pelayanan Rumah Sakit bagi Masyarakat Miskin (Studi Kasus di Enam Wilayah Indonesia)
• Kinerja Penyuluhan Keluarga Berencana di Indonesia: Pedoman Pengujian Efektivitas Kinerja pada Era Desentralisasi