AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTITRIGLISERIDA EKSTRAK TUNGGAL KEDELAI, DAUN JATI BELANDA SERTA KOMBINASINYA
ABSTRAK: Pada keadaan
obesitas, terjadi keadaan stress oksidatif dan kadar trigliserida >200
mg/dL. Terapi untuk mengatasinya adalah pemberian antioksidan dan anti
trigliserida. Tanaman yang mempunyai efek terhadap kedua hal tersebut, antara
lain Kedelai dan Jati Belanda. Tujuan Penelitian mengetahui aktivitas
antioksidan dan antitrigliserida ekstrak etanol biji kedelai Detam 1 (EEKD),
ekstrak etanol daun jati Belanda (EEJB) bentuk tunggal dan kombinasinya secara
in vitro dan ex vivo. Percobaan antiok-sidan in vitro, EEKD dan EEJB dibuat
dalam 5 konsentrasi berbeda, kemudian tiap konsentrasi dibagi menjadi 5
kelompok. Pengukuran dilakukan dengan meng-gunakan microplate reader digital
dengan λ 600 nm. Data dianalisis menggunakan ANAVA dan uji Tukey LSD, α= 0,05.
Pada percobaan ex vivo, sel kultur HepG2 diberi enam perlakuan dengan 4 kali
pengulangan. Setiap kelompok diinduksi dengan asam oleat dan palmitat.
Parameter yang diamati adalah kadar trigliserida dengan metoda spektrofotometri.
Data dianalisis dengan uji Kruskal Wallis dilanjutkan uji Mann Whitney. Hasil
penelitian in vitro, pada semua konsentrasi, semua ekstrak menunjukan aktivitas
antioksidan, dan pada konsentrasi 800 μg/mL, aktivitas tertinggi didapatkan
pada kelompok kombinasi V. Pada percobaan antitrigliserida ex vivo, semua
perlakuan menunjukkan perbedaan bermakna dengan kontrol negatif (p<0,05).
Pada konsentrasi ekstrak 250 μg/mL persentase penurunan pada ekstrak tunggal
EEJB atau EEKD lebih tinggi dibandingkan kombinasi dan berbeda signifikan
(p<0,05). Kedelai Detam 1 dan Daun Jati Belanda memiliki aktivitas
antioksidan dan antitrigliserida. Ekstrak kombinasi memiliki akti-vitas
antioksidan lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak tunggalnya sedangkan
ekstrak etanol tunggal daun Jati Belanda memiliki potensi antitrigliserida
paling baik.
Penulis: Hidayat, M., Soeng,
S., Prahastuti, S., Patricia, T.H. dan Yonathan, K.A.
Kode Jurnal: jpbiologidd140010
