ANALISIS KETAHANAN PANGAN PROVINSI SUMATERA UTARA DENGAN METODE REGRESI DATA PANEL
Abstrak: Krisis pangan sedang
mengancam Indonesia. Berbagai tanggapan mengutarakan kondisi ini terjadi karena
kemampuan untuk memproduksi beras semakin menurun sementara jumlah konsumsi
beras semakin bertambah seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk. Sumatera
Utara yang terdiri dari 33 kabupaten/kota saat ini memiliki kondisi dan
karakteristik pangan beras yang berbeda misalnya kondisi stok beras, luas areal
panen padi, produktivitas lahan, jumlah konsumsi beras dan harga beras. Oleh
karena itu penelitian ini b ertujuan untuk menganalisis ketahanan pangan
Provinsi Sumatera Utara yang diukur menggunakan kondisi-kondisi tersebut dengan
rasio ketersediaan beras sebagai proxy ketahanan pangan. Metode analisis yang
digunakan adalah metode regresi data panel. Regresi data panel adalah regresi
yang diperoleh dari gabungan data cross section dan data time series sehingga
diperoleh data yang lebih besar dan dap at menigkatkan presisi dari model
regresi yang diperoleh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel luas areal
panen padi dan produktivitas lahan berpengaruh p ositif dan signifikan terhadap
rasio ketersediaan beras. Jumlah konsumsi beras b erpengaruh negatif dan signifikan,
sedangkan stok beras berpengaruh positif namun tidak signifikan, dan harga
beras berpengaruh negatif namun tidak signifikan terhadap rasio ketersediaan beras
di Sumatera Utara.
Penulis; Doni Silalahi,
Rachmad Sitepu, Gim Tarigan
Kode Jurnal: jpmatematikadd140337
