BATCH INJECTION POTENTIOMETRY ASAM ASPARTAT, ASAM GLUTAMAT DAN ARGININ MENGGUNAKAN ELEKTRODA TUNGSTEN OKSIDA
ABSTRAK: Penggunaan tungsten
oksida sebagai elektroda untuk mendeteksi keberadaan asam aspartat, glutamat
dan arginin dalam
larutan secara potensiometri
dilakukan dalam sistem batch.
Karakterisasi elektroda tungsten
oksida yang digunakan
meliputi rentang linier, limit
deteksi, sensitivitas dan
reprodusibilitas. Pengaruh jenis
buffer dan konsentrasinya dalam analisis juga dipelajari
untuk mengoptimasi hasil pengukuran. Dari hasil penelitian, diperoleh kondisi
optimum untuk mendeteksi
arginin adalah pada
buffer fosfat pH 6,0
dengan konsentrasi 0,5 x 10-3 M. Koefisien korelasi diperoleh
sebesar 0,9864, limit deteksi 5,24
x 10-6 M,
sensitivitas 16,1 mV/dekade
dengan reprodusibilitas 0
– 7 %.
Asam glutamat memiliki koefisien
korelasi 0,9789, limit
deteksi 3,80 x 10-6 M,
sensitivitas 9,2 mV/dekade
dan reprodusibilitas 0 – 6
%. Asam aspartat
memiliki koefisien korelasi 0,9949, limit deteksi 7,76 x 10-6
M, sensitivitas 13,4 mV/dekade dan reprodusibilitas 0 – 5 %.
Penulis: Yeni Maulidah
Muflihah, Heny Masruroh, Zulfikar
Kode Jurnal: jpkimiadd140331
