KAJIAN AWAL PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK DEDAK PADI DENGAN PROSES ESTERIFIKASI
Abstract: Biodiesel merupakan
bahan bakar alternatif yang dapat dibuat dari minyak nabati melalui proses
transesterifikasi, esterifikasi, atau esterifikasi-transesterifikasi dengan
alkohol. Minyak dedak padi merupakan salah satu minyak nabati yang mengandung
asam lemak bebas tinggi. Pada penelitian ini minyak dedak padi diesterifikasi
dengan pelarut methanol. Minyak kemudian diekstraksi dengan menggunakan etanol
sebagai solven. Variabel operasi proses esterifikasi adalah suhu reaksi (40;
50; 60°C) dan konsentrasi HCl sebagai katalis (0,5; 1; 1,5; 2; 2,5%-v) Hasil
penelitian menunjukkan bahwa konversi asam lemak bebas menjadi ester meningkat
seiring meningkatnya suhu dan katalis. Kondisi optimum adalah 50°C dengan
1,5%-v katalis dimana konversi asam lemak bebas yang diperoleh sebesar 78,33%
dan konsentrasi metil ester pada produk sebesar76,89%.
Penulis: Purbasari, Silviana
Kode Jurnal: jpkimiadd080081
