PEMBUATAN SURFAKTAN POLYOXYETHYLENE DARI MINYAK SAWIT: PENGARUH RASIO MONO-DIGLISERIDA DAN POLYETHYLEN GLYKOL
Abstract: Minyak sawit masih
bisa ditingkatkan nilai tambahnya melalui pengubahan menjadi surfaktan.
Surfaktan berbasis minyak nabati bersifat mudah terurai (biodegradable), dan
ramah lingkungan. Salah satu surfaktan yang dapat disintesis dari minyak sawit
adalah polyoxyethylene mono-digliserid (POE-MDG) melalui proses gliserolisis
yang dilanjutkan dengan proses etoksilasi. Tujuan penelitian ini adalah
mengkaji parameter proses pada gliserolisis maupun etoksilasi. Proses
glyserolisis menggunakan katalis MgO dan pelarut n-butanol, dilakukan dengan
memvariasikan suhu, rasio gliserol: minyak, dan rasio n-butanol: minyak. Dari
penelitian ini diperoleh variable yang berpengaruh pada proses glyserolisis
adalah rasio glyserol: minyak, konversi tertinggi 0,785. Hasil gliserolisis
adalah MDG, selanjutnya dietoksilasi untuk mendapatkan surfaktan (POE-MDG).
Proses etoksilasi MDG menggunakan katalis MgO, dengan memvariasi perbandingan
MDG : polietilen glikol (PEG). Berdasarkan analisa Forrier Transform Infra Red
(FTIR) memberikan puncak baru pada 1743,65 cm-1 yang menunjukkan pembentukan
ikatan C-O-O. Analisis dengan kolom kromatografi memberikan hasil polyoxyethylen (POE) tertinggi 9,20 % pada
rasio MDG : PEG = 4, waktu reaksi 120 menit, temperatur 1600C, kecepatan
pengadukan 400 rpm, konsentrasi katalis 2%. Hasil uji kestabilan emulsi
menunjukkan bahwa surfaktan POE-MDG mempunyai efek emulsifier
Penulis: Ery Fatarina
Purwaningtyas, Bambang Pramudono
Kode Jurnal: jpkimiadd090111
Artikel Terkait :
Jp Kimia dd 2009
- Sonneratia alba sebagai Sumber Senyawa Antibakteri Potensial
- PRODUKSI SENYAWA BAKTERIOSIN SECARA FERMENTASI MENGGUNAKAN ISOLAT BAL Enterococcus faecium DU55 DARI DANGKE
- Dinamika Akumulasi Kadmium Pada Tanaman Kangkung Darat (Ipomoae reptans Poir)
- Proses Transesterifikasi Biji Minyak Jarak Dengan Bantuan Enzim Lipase Sebagai Penghasil Biodiesel
- Skrining Bioaktivitas Beberapa Bagian Jaringan Tumbuhan Paliasa(Melochia umbellata (Hout) Stapf var. Degrabrata K)
- Selektifitas Transpor Lantanum Dari Mineral Monasit Dengan Teknik Supported Liquid Membrane
- Isolasi, Karakterisasi, dan Uji Bioaktivitas Metabolit Sekunder dari Hydroid Aglaophenia cupressina Lamoureoux Sebagai Bahan Dasar Antimikroba
- PEMEKATAN PROTEIN DALAM SUSU DAN KECAP MENGGUNAKAN MEMBRAN SERAT BERONGGA
- AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK AIR DAN ETANOL DAUN BENALU (Dendrophthoe pentandra L. Miq) YANG TUMBUH PADA BERBAGAI INANG
- UJI POTENSI AKTIVITAS ANTI KANKER EKSTRAK DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb.) DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST (BSLT)
- PENGARUH PENINGKATAN LIPOFILISITAS PADA SENYAWA ANALOG UK-3A DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN SEL KANKER P-388
- ANTI BREAST CANCER ACTIVITY OF ETHYL ACETATE EXTRACT OF FERMENTATION BROTH EMPLOYING ENDOPHYTIC FUNGI TAXUS SUMATRANA ISOLATES
- PRODUCTION, ISOLATION, IMMOBILIZATION AND APPLICATION OF GLUCOAMYLASE FROM RHIZOPUS ORYZAE
- PREPARATION OF IN - HOUSE COCOA FLOUR RMs AND DETERMINATION OF ITS Cd CONTENT BY USING GFAAS
- HOMOGENITAS TARGET DALAM MATRIK PADA ANALISIS RESIDU PESTISIDA KARBAMAT DALAM TOMAT
- THE EFFECTS OF LUPIN (Lupinus angustifolius) AS SOYBEAN SUBSTITUTE AND COAGULANT AGENT TO PROTEIN PRECIPITATION IN TOFU PREPARATION
- ANTI JAMUR HASIL FERMENTASI Streptomyces Isp. 192 PADA MEDIA PATI DAN GLUKOSA
- AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK AIR Coriandrum Sativum PADA MENCIT JANTAN
- AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN BIOAKTIVITAS IN VITRO EKSTRAK AIR DAN EKSTRAK ETANOL DAUN DAN RANTING BENALU Macrosolen cochinchinensis (Lour.) van Tiegh. PADA INANG NANGKA ( Artocarpus heterophyllus)
- STUDIES ON KINETICS OF DIMETHYL CARBONATE SYNTHESIS BY HOMOGENEOUS TRANSESTERIFICATION
- SIFAT FISIKO KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK KELAPA MURNI (VCO) HASIL FERMENTASI RHIZOPUS ORIZAE
- KARBON AKTIF HASIL DEKOMPOSISI TERMAL LIMBAH KERAK CAT BESERTA KARAKTERISASINYA
- PROSES DEKANTASI MINYAK ATSIRI DENGAN VARIASI PLAT INTERCEPTOR DALAM DEKANTER
- ANALISIS BAHAN PENGAWET BENZOAT PADA SAOS TOMAT YANG BEREDAR DI WILAYAH KOTA DENPASAR
- BIOSORPSI ION Cr(III) PADA RUMPUT LAUT Eucheuma Spinosum TERAKTIVASI ASAM SULFAT