UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK CAMPURAN TUMBUHAN ALANG-ALANG (Imperata cylindrica) DAN LIDAH ULAR (Hedyotis corymbosa) SEBAGAI PEREDAM RADIKAL BEBAS ASAM LINOLEAT
Abstract: Telah dilakukan
penelitian tentang uji aktivitas antioksidan campuran ekstrakalang-alang
(Imperata cylindrica) dan lidah ular (Hedyotis corymbrosa) sebagai
peredamradikal bebas asam linoleat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui
seberapa besarkemampuan dari ekstrak campuran alang-alang dan lidah ular dalam
meredam radikalbebas asam linoleat. Penelitian ini meliputi uji kualitatif
identifikasi metabolit sekunderyang terdapat pada tumbuhan alang-alang dan
lidah ular serta uji aktivitas antioksidandengan metode feri tiosianat/FTC
dalam meredam radikal bebas asam linoleat.Pengukuran aktivitas antioksidan dari
masing-masing sampel dan campurannya denganperbandingan 50:50, 25:75, 75:25.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tanamanalang-alang dan lidah ular
menunjukkan uji positif pada identifikasi alkaloid, flavonoid,steroid,
triterpenoid, dan hasil negatif pada identifikasi saponin. Pada uji
aktivitasantioksidan menunjukkan bahwa campuran ekstrak alang-alang dan lidah
ular (50:50)mempunyai kemampuan meredam radikal bebas lebih besar dibandingkan
sampel yanglain yaitu sebesar 65,96%.
Penulis: Syana Asri
Nurmuhaimina, Resna Maulia, Isnani Yuniarti, Dewi Umaningrum
Kode Jurnal: jpkimiadd090097
