UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL DAN TOKSISITAS DARI EKSTRAK DAUN DAN BATANG LAKUM (Cayratia trifolia (L) Domin)
Abstract: Lakum (Cayratia
trifolia) merupakan salah satu tumbuhan yang berpotensi sebagai antioksidan
alami. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antioksidan, kandungan total fenol dan aktivitas toksisitas ekstrak metanol,
fraksi n-heksana, fraksi kloroform dan fraksi metanol daun dan batang lakum.
Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH
(2,2-difenil-1-pikril-hidrazil), uji kandungan total fenol menggunakan metode
Folin-Ciocalteu dan uji toksisitas menggunakan metode Brine Shrimp Lethality
Test. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa % rendemen tertinggi yaitu pada
fraksi metanol daun 25,617%. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak
dan fraksi metanol daun dan batang mengandung senyawa alkaloid, flavonoid,
polifenol dan steroid. Fraksi n-heksana dan kloroform daun dan batang
mengandung senyawa polifenol dan steroid. Aktivitas antioksidan terdapat pada
fraksi metanol batang lakum memilki dengan nilai IC50 60 ppm dan kandungan
total fenol tertinggi yaitu sebesar 57,7 μg/mL. Uji toksisitas menunjukkan bahwa fraksi kloroform dan
metanol batang memiliki aktivitas toksisitas yang tertinggi dengan nilai LC50
91,7 ppm. Hal ini mengindikasikan bahwa fraksi metanol bersifat aktif sebagai
antioksidan dan fraksi kloroform batang bersifat aktif sebagai antikanker.
Penulis: Rumayati, Nora
Idiawati, Lia Destiarti
Kode Jurnal: jpkimiadd140285
