Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Ayam dan Bebek sebagai Sumber Kalsium untuk Sintesis Mineral Tulang
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk membuat biomaterial substitusi tulang yang menyerupai komposisi
tulang sebenarnya, yang terdiri dari mineral inorganik (apatit) dan bahan
organik sebagai matriks. Pada penelitian ini metode presipitasi digunakan dalam
pembuatan komposit apatit-kitosan dengan menggunakan cangkang telur ayam dan
bebek sebagai sumber kalsium dan KH2PO4 sintetik sebagai sumber posfat.
Cangkang telur dan KH2PO4 sebagai mineral inorganik tulang, sedangkan matriks
organik yang digunakan adalah kitosan dari kulit udang. Cangkang telur ayam dan
bebek dikalsinasi untuk menghilangkan semua komponen karbonat (CO3) sehingga
didapatkan CaO sebagai sumber kalsium. Komposit apatit-kitosan dibuat dengan
menumbuhkan senyawa kalsium posfat pada matriks dengan metode ek situ. Sampel
yang dihasilkan selanjutnya dikeringkan pada suhu 50 oC. Karakteristik sampel
selanjutnya dianalisis menggunakan X-ray Diffraction (XRD) dan Fourier
Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy. Pola XRD sampel memperlihatkan adanya
puncak-puncak difraksi untuk kristal apatit. Data tersebut didukung oleh
spektrum FTIR yang memperlihatkan puncak transmitansi dari fosfat dan karbonat
dari kristal apatit.
Penulis: A. Nurlaela, S.U.
Dewi, K. Dahlan, D.S. Soejoko
Kode Jurnal: jpfisikadd140355
