HUBUNGAN ASUPAN SERAT DENGAN STATUS GIZI DAN PROFIL LIPID DARAH PADA ORANG DEWASA DISLIPIDEMIA
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan serat dengan status gizi dan
profil lipid darah pada orang dewasa dislipidemia. Desain penelitian ini adalah
survei potong lintang dengan subjek penelitian sebanyak 79 subjek. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara asupan
energi dengan kolesterol High Density Lipoprotein (HDL) dan kolesterol total,
asupan lemak dengan IMT (Indeks Massa Tubuh), dan IMT dengan kolesterol Low
Density Lipoprotein (LDL) dan kolesterol total (p<0.05). Tidak terdapat
hubungan yang signifikan antara asupan serat dengan status gizi dan profil
lipid darah (p>0.05). Disimpulkan bahwa sebagian besar subjek yang obes
mengalami dislipidemia. Subjek penderita dislipidemia sebaiknya menjaga asupan
energi dan lemak agar tidak mengalami kegemukan dan menjaga batas IMT normal
untuk menghindari abnormalitas pada profil lipid darah.
Penulis: Lilik Kustiyah, Maya
Utami Widhianti, Mira Dewi
Kode Jurnal: jpkesmasdd130443
