PERBEDAAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN STATUS GIZI ANAK USIA PRA SEKOLAH DI SEKOLAH DENGAN MODEL SCHOOL FEEDING DAN NON SCHOOL FEEDING
ABSTRAK: Permasalahan umum
yang dialami anak usia pra sekolah di Indonesia adalah defisiensi gizi, baik
makronutrient maupun mikronutrien. Prevalensi gizi buruk pada anak usia pra
sekolah sebesar 8,3% dan gizi kurang sebesar 27,5%. Prevalensi stunting sebesar
46,6% untuk laki-laki di Indonesia dan 45,5% untuk perempuan di Indonesia.
Maraknya model pendidikan usia dini dengan pendekatan full day school
sesungguhnya memberikan kontribusi yang positif terhadap peningkatan status
gizi anak usia pra sekolah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
membandingkan perbedaan asupan energi, protein, dan status gizi anak usia pra
sekolah dengan model school feeding dan non school feeding.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross sectional, dimana
variabel diteliti dalam satu titik waktu.
Hasil: Hasil ini menunjukkan adanya perbedaan asupan energi, protein, dan
status gizi (z-score) anak usia pra sekolah dengan model school feeding dan non
school feeding yaitu dengan p value sebesar 0,000.
Kesimpulan: Ada perbedaan asupan energi, protein, dan status gizi
(z-score) anak usia pra sekolah dengan model school feeding dan non school
feeding.
Penulis: Sunarti
Kode Jurnal: jpkesmasdd130434
