ANALISIS NITROSODIETILAMIN (NDEA) DENGAN TEKNIK KROMATOGRAFI GAS MELALUI HEADSPACE SINGLE DROP MICROEXTRACTION (HS-SDME)
ABSTRAK: Headspace single
drop microextraction (HS-SDME)
merupakan teknik preparasi sampel yang tergolong cepat,
sederhana, murah, selektif, sensitif dan efisien. Pada penelitian ini dipelajari
penggunaan metode HS-SDME
untuk analisis senyawa
nitrosodietilamin (NDEA) dalam ikan asin menggunakan instrumentasi
kromatografi gas dengan menggunakan detektor
FID (flame inonization
detector). Hasil optimasi
parameter analitik volume
larutan umpan 30 mL dengan
menggunakan etil asetat sebagai
pelarut organik dan temperatur 30°C dihasilkan
kurva kalibrasi linier
untuk larutan standar
NDEA konsentrasi 10-50
ppm. Nilai koefisien korelasi (r)
kurva kalibrasi yang diperoleh = 0,999, limit deteksi 0,53 ppm, akurasi sebesar
100,15%, presisi antara 0,05-1,07 dan faktor pemekatannya sebesar 10.015. Dari
hasil analisis yang dilakukan,
metode ini berhasil
diterapkan dalam penentuan
NDEA yang merupakan senyawa
karsinogen yang terdapat dalam ikan asin. Hasil analisis penentuan kadar NDEA
yang ditemukan dalam ikan asin adalah 3,34 ppm.
Penulis: Any Shofiyah, Miratul
Khasanah dan Yanuardi Raharjo
Kode Jurnal: jpkimiadd150101
Artikel Terkait :
Jp Kimia dd 2015
- Potensi Ekstrak Etanol Daun Lidah Buaya (Aloe vera L.) Sebagai Antifertilitas Melalui Tampilan Imunohistokimia Caspase 3 Aktif Pada Testis Serta Penilaian Kuantitas dan Kualitas Spermatozoa Mencit (Mus musculus L.)
- Pengembangan Bahan Ajar Kimia Inovatif pada Pokok Bahasan Reduksi dan Oksidasi Berdasarkan Kurikulum 2013 Terintegrasi Pendidikan Karakter
- Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Masalah Terintegrasi Media Internet Pada Pembelajaran Kimia Larutan Untuk Meningkatkan Hasil Belajar dan Karakter Siswa SMA
- Penerapan Model Problem Based Learning Menggunakan Media Exe Learning untuk Meningkatkan Hasil Belajar dan Kerjasama Siswa Pada Materi Hidrokarbon
- Pengaruh Kadar Raksa Dalam Rambut Terhadap Keparahan Gejala Autisme pada Anak yang Mengalami Gangguan Autistik
- Penerapan Model Quantum Teaching Menggunakan Media Peta Konsep dalam Pembelajaran Struktur Atom di Kelas X SMA
- Pengaruh Model Mengajar Menginduksi Perubahan Konsep Simson Tarigan dan Problem Based Learning dengan Media Ms Frontpage Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis dan Hasil Belajar Kimia
- Hubungan C-Reaktif Protein dan Kondisi Udara Tercemar PM10 Dengan Lama Menetap Lansia (Studi Kasus di Kelurahan Kampung Lalang Kota Medan Tahun 2013)
- Efektifitas Media Peta Konsep Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Kimia Umum I Mahasiswa Program Studi Pendidikan Matematika Pada Materi Stoikiometri
- Penyediaan Lembar Kerja Siswa Inovatif Larutan Elektrolit dan Non Elektrolit Untuk Siswa SMA
- Pengaruh Penyaringan Secara Tradisional Terhadap Kadar Kesadahan Total Pada Air Sumur Gali di Desa Batang Terap Kecamatan Perbaungan Kab. Serdangbedagai
- Pengaruh Penggunaan Multimedia Berbasis Komputer Terhadap Hasil Belajar Kimia Pada Materi Minyak Bumi di Kelas X SMA N 1 Indralaya
- PENGARUH pH PADA SINTESIS OKSIDA PEROVSKIT ZnTiO3 DENGAN METODE KOPRESIPITASI
- KOMPOSISI MEMBRAN OPTIMUM PADA ELEKTRODE SELEKTIF ION METHANIL YELLOW
- SINTESIS AgNPs SECARA REDUKSI KIMIA MENGGUNAKAN CAPPING AGENT KITOSAN DAN PEREDUKSI GLUKOSA
- PEMULIAAN TANAMAN PADI AROMATIK LOKAL KABUPATEN ENREKANG SULAWESI SELATAN
- PENGEMBANGAN MODEL PENGELOLAAN ARSIP (SURAT) DAN DOKUMEN PEMERINTAH BERBASIS WEB PADA KANTOR PEMERINTAH KABUPATEN SIDRAP PROVINSI SULAWESI SELATAN
- SISTEM INFORMASI PERPUSTAKAAN BERBASIS MS ACCESS PADA JURUSAN ADMINISTRASI NIAGA POLITEKNIK NEGERI UJUNG PANDANG
- EVALUASI PELAKSANAAN STANDAR PENILAIAN GURU IPA BIOLOGI PADA MADRASAH TSANAWIYAH (MTS) NEGERI MODEL MAKASSAR
- Pengaruh pH dan Waktu Terhadap Kemampuan Adsorpsi Mip_TFMAA-co-Egdma
- Produksi dan Uji Aktivitas Enzim Selulase dari Bakteri Bacillus subtilis
- Analisis Antioksidan Ekstrak Etil Asetat Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Dengan Metode Dpph (1,1difenil-2-pikrilhidrazil)
- Kinetika Biodegradasi Limbah Minyak Bumi Menggunakan Biokompos
- Biosorpsi Bogenvil (Bougainvillea spectabilis Wild) Terhadap Emisi Timbal (Pb) Pada Kendaraan Bermotor
- Identifikasi dan Karakterisasi Senyawa Bioaktif Antikanker dari Ekstrak Etanol Kulit Batang Kayu Bitti (Vitex cofassus)