Fraksinasi Asam Lemak Omega 3,6 dan 9 dari Daging Bekicot (Achatina fulica) Menggunakan Kolom Kromatografi

ABSTRACT: The extraction of fat from snail has been carried out by Soxhlet extractor with petroleum ether solvent. Fatty product from extraction was transesterificated in BF3/methanol solvent for an hour by reflux procedure, then extracted by n-hexane to produce methyl ester fatty acid. Free water fatty acid methyl ester was analyzed by Gas Chromatography-Mass spectrometer (GC-MS). Fatty acid ester was separated from its fractions use column chromatography in n-hexane, n-hexane:dietil eter (2:1 v/v), dietil eter, aseton, ethanol and methanol. This fractions wer also analized by GC-MS. From GC-MS data sheet can be obtained 5 fractions which details are; fraction 1 contains omega 3: 27.54 %, omega 6: 15.40 % and omega 9: 6.77 %. Fraction 2 contains omega 3: 3.08 %, omega 6: 15.62 % and omega 9: 10.72 %. Fraction 3 contains omega 6: 3.57 %, omega 9: 7.02 % and none omega 3 inside it. Omega 3, 6 and 9 can't be identification in fraction 4 and 5.

Keywords: extraction, transesterification, column chromatography, GC-MS

Penulis: Winarto Haryadi, Sugeng Triono

Kode Jurnal: jpkimiadd060080

Artikel Terkait :

Jp Kimia dd 2006

• RANCANGAN SISTEM PENYEMPROT PLASMA UNTUK PEMBUATAN SEL BAHAN BAKAR OKSIDA PADAT: STUDI PEMANASAN PARTIKEL YSZ DALAM PLASMA JET
• KARAKTERISASI SIFAT OPTIK LAPISAN TIPIS a-Si:H:B UNTUK BAHAN SEL SURYA
• PEMBUATAN LAPISAN TIPIS SnO2 DENGAN METODE SPUTTERING DC UNTUK SENSOR GAS CO
• LAPISAN TIPIS ZnO SUSUNAN LARIK SEBAGAI SENSOR GAS
• APLIKASI MESIN BERKAS ELEKTRON UNTUK PENGOLAHAN GAS BUANG
• PEMISAHAN Ce DAN Nd MENGGUNAKAN RESIN DOWEX 50W-X8 MELALUI PROSES PERTUKARAN ION
• PENENTUAN KADAR Cu, Fe, Zn DALAM TANAH, TANAMAN TEH, DAUN TEH DAN MINUMAN TEH
• KAJIAN PENGGUNAAN OKSIDAN OZON PADA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI UDANG
• STUDI OPERASI RESIN PENUKAR ION DALAM SISTEM PURIFIKASI AIR PRIMER PWR
• PEMANFAATAN BITTERN SEBAGAI KOAGULAN PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI KERTAS
• KAJIAN INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH INDUSTRI ELEKTROPLATING YANG EFISIEN
• KAJIAN PENGARUH FOULING PADA PEMURNIAN NIRA TEBU
• PENENTUAN KOEFISIEN PERPINDAHAN MASSA LIQUID SOLID DALAM KOLOM PACKED BED DENGAN METODE ADSORPSI
• BIODIESEL DARI MINYAK BIJI KAPUK DENGAN KATALIS ZEOLIT
• SIMULASI PEMISAHAN SISTEM BINER DENGAN DISTILASI BATCH SEDERHANA
• Evaluasi Lempeng HPTLC Daur Ulang untuk Analisis Kualitatif dan Kuantitatif
• Pengaruh Kadar Pektat, Hemiselulosa, Lignin, dan Selulosa Terhadap Persentase Fe terikat oleh Makromolekul Serat Pangan: Variasi pH dan Lama Perebusan
• Komposisi dan Kandungan Pigmen Tumbuhan Pewarna Alami Tenun Ikat di Kabupaten Timor Tengah Selatan, Propinsi Nusa Tenggara Timur
• Isolasi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Kulit Batang Tumbuhan Saccopetalum horsfieldii Benn
• Balanokarpol dan Ampelopsin H, Dua Oligoresveratrol dari Kulit Batang Hopea odorata (Dipterocarpaceae)
• Konversi Satu Tahap Eugenol Menjadi Metil Isoeugenol dengan Iradiasi Gelombang Mikro pada Kondisi Bebas Pelarut
• Sintesis 1,3-Dimetil-6,7-dimetoksi-3,4-dihidro Isoquinolina dari Metileugenol: Penerapan Reaksi Ritter dalam Siklisasi secara Langsung
• Sintesis dan Karakterisasi Kompleks Triaquatrisulfisoksazolkobalt (ii)sulfat.nhidrat
• Kajian Pengaruh Konsentrasi Katalis Nb2O5-ZAA terhadap Konversi Biodiesel Total Pada Transesterifikasi Minyak Goreng Bekas