Pengaruh Suhu Ekstraksi Terhadap Rendement Dan Kadar Metoksil Pektin Dari Eceng Gondo (Eichornia crassipes (Mart Solms)
ABSTRACT: The purpose of this
research is to find out the influence of the extraction temperature on the
rendement and pectin methoxyl contents of waterhyacinth with the applied
temperatures ranged from 60, 70, 80, 90 and 100 °C.The stages of this research
involve extraction, precipitation, washing and drying. The pectin produced was,
then, identified by reacting it with water, ethanol 96 %, NaOH and
spectrophotometer IR. Its product was, then, compared to the comparing pectin.
To determine the methoxyl contents, the acid - base titration was used. The
resulting data were analysed and tested using One Direction Anava with SPSS
10.0 program. From the quantitative used by this study, pectin was produced.
This is shown by the gel-formation. The rendements produced with the extraction
temperatures of 60, 70, 80, 90 and 100 °C were 0,428 %; 0,487 %; 0,629 %; 0,774
% and 0,958% respectively. While its methoxyl contents were 3,879 %; 3,993 %;
4,413 %; 3,573 % and 2,837 %. Based on the analysed data, it was found that the
treatment with the extraction temperature gives a significant influence on the
rendement and pectin methoxyl contents of waterhyacinth.
Penulis: Ika Daniarsari, Nurul
Hidajati
Kode Jurnal: jpkimiadd050044
Artikel Terkait :
Jp Kimia dd 2005
- SIMULASI PERJALANAN AMPLOP BERKAS AKSELERATOR ION ENERGI MEDIUM
- PENGARUH KONSENTRASI BORON TERHADAP SIFAT LISTRIK LAPISAN TIPIS (a-Si:H:B)
- KAJIAN SIFAT BAHAN LAPISAN TIPIS FEROMAGNETIK NixFe1-x HASIL DEPOSISI DENGAN TEKNIK EVAPORASI HAMPA
- ANALISIS KESELAMATAN REAKTOR KARTINI BERDASAR KEJADIAN PEMICU YANG DIPOSTULASIKAN
- PROGRAM KOMPUTER UNTUK MENGHITUNG AKTIVITAS CUPLIKAN SISTEM PENCACAH KAMAR PENGION MERLIN GERIN
- KAJIAN SIFAT SERAP MINERAL MAGNETIT TERHADAP LIMBAH RADIOAKTIF URANIUM CAIR FASE AIR YANG DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN URUG
- KAJIAN PEMANFAATAN SLUDGE IPAL KOTA JOGJAKARTA SEBAGAI PUPUK ORGANIK YANG RAMAH LINGKUNGAN
- PEMBUATAN ZIRKON TETRAKLORIDA DARI PASIR ZIRKON DENGAN PROSES KERING SECARA LANGSUNG
- EVALUASI KADAR LOGAM BERAT DAN PESTISIDA PADA SAMPEL AIR SUNGAI BRIBIN GUNUNG KIDUL FUNGSI WAKTU DAN LOKASI SAMPLING (BAGIAN I)
- SEBARAN LOGAM BERAT DALAM IKAN, ALGAE, AIR DAN SEDIMEN LAUT DI SEMENANJUNG LEMAHABANG MURIA
- Penggunaan Abu Layang dan Zeolit sebagai Bahan Urug pada Penyimpanan Limbah Radioaktif
- Ekstraksi Tembaga secara Elektrolitik Menggunakan Campuran Padatan CuFeS2 dan CaCO3 (Chalcopyca) sebagai Anoda
- Penentuan Nitrit sebagai Zat Warna 4-(4-Nitrobenzenazo)-1-aminonaftalen dengan Membran Optik Berbasis PVC-DOS
- Uji Aktivitas dan Regenerasi Katalis NiMo/Z pada Reaksi Hidrorengkah Fraksi Sampah Plastik Menjadi Fraksi Bensin
- Hubungan Kuantitatif Struktur Aktivitas Senyawa Vinkadiformina Sebagai Senyawa Antimalaria Jenis Sensitif Khlorokuin
- Produksi Skualen Murni Secara Sinambung Menggunakan Kromatografi Kolom
- Ketersediaan Fe In Vitro dan Pola Adsorpsi pada Kombinasi Derajat Keasaman dan Lama Perebusan Kacang Panjang
- Karakterisasi Karboksimetil Selulosa (CMC) dari Eceng Gondok (Eichornia crassipes (Mart) Solms)
- Mikroba Termofil Penghasil Dekstranase dari Nira Panas
- Pemanfaatan Furfural dari Limbah Pabrik Gula (Ampas Tebu) Untuk Sintesis Asam-β-(2-furil) Akrilat Sebagai Bahan Dasar Alternatif Senyawa Tabir Surya
- LUNULARIN AND OXYRESVERATROL: TWO STILBENE DERIVATIVES FROM Morus macroura
- Reaksi Substitusi Nukleofilik Ion Sianida dan Metoksida Terhadap Basa Mannich Kuarterner dari Vanilin
- Sintesis Analog L-α-metil-Dopa dari Eugenol
- Sintesis p-Metoksisinamil p-Metoksisinamat dari Etil p-Metoksisinamat Hasil Isolasi Rimpang Kencur (Kaempferia galanga L) sebagai Kandidat Tabir Surya