PERILAKU MAHASISWA ANGKATAN 2013 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SAM RATULANGI TERHADAP MAKANAN CEPAT SAJI
ABSTRACT: Dalam era
globalisasi, makanan ini mudah ditemukan di mana-mana seperti makanan cepat
saji sekarang lebih luas untuk ditawarkan untuk masyarakat. Frekuensi makanan
cepat saji dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti media massa, uang saku,
pengetahuan dan sikap terhadap makanan cepat saji. Makanan cepat saji
mengandung tinggi kalori, lemak, gula dan natrium, tapi kurang serat. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk determinate perilaku mahasiswa kedokteran
tahun 2013 terhadap konsumsi makanan cepat saji. Penelitian ini adalah
deskriptif dengan menggunakan teknik sederhana dari random sampling dengan
sampel 71 siswa. Data yang diperoleh dari kuesioner yang disebarkan kepada
responden yang dipilih kemudian diolah dengan menggunakan metode scoring.
Perilaku tingkat pengetahuan mahasiswa fakultas kedokteran 2013 di Universitas
Sam Ratulangi makanan cepat saji di baik dikategorikan 90,1%. Mahasiswa sikap
tingkat faculty2013 medis di Universitas Sam Ratulangi makanan cepat saji
dikategorikan baik 100%. Mahasiswa tindakan tingkat fakultas kedokteran 2013 di
Universitas Sam Ratulangi makanan cepat saji dikategorikan cukup baik 98,6%,
meskipun masih ada 1,4% dikategorikan tidak baik.
Penulis: Alfionita Maria
Regina Lyo, Benedictus S. Lampus, Iyone E. T. Siagian
Kode Jurnal: jpkedokterandd150349
