AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA GOLONGAN TRITERPENOID DARI BIJI PEPAYA (Carica papaya L.)

ABSTRAK: Telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa golongan triterpenoid pada biji pepaya (Carica papaya L.) serta uji aktivitasnya  sebagai  antibakteri.  Hasil  maserasi  500  g  serbuk  kering  biji  pepaya  menggunakan    pelarut  n-heksana menghasilkan 21,66 g ekstrak kental n-heksana dan setelah diuji triterpenoid dengan pereaksi Liebermann-Burchard menunjukkan reaksi positif untuk triterpenoid dengan perubahan warna dari kuning menjadi merah ungu. Pemisahan dengan kromatografi kolom terhadap ekstrak kental n-heksana menghasilkan 0,05 g isolat yang menunjukkan positif untuk  triterpenoid  (F3)  yang  berwarna  kuning.  Hasil  identifikasi  menggunakan  spektroskopi  inframerah menunjukkan  bahwa  isolat  kemungkinan  termasuk  senyawa  golongan  triterpenoid  aldehida.  Spektrum  inframerah mengindikasikan  adanya  -C-H  alifatik  stretching,  –CH2  bending,  –CH3  bending,  dan  C=O.  Spektrum  ultra  violet  - visibel memberikan dua pita serapan pada panjang gelombang (maks) 228,5 nm dan pita dengan serapan yang landai pada  panjang  gelombang  287,7  nm.  Hasil  uji  aktivitas  antibakteri  terhadap  isolat  triterpenoid  menunjukkan  bahwa isolat  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli  dan  Staphylococcus  aureus  pada  konsentrasi  1000 ppm.

Kata kunci: isolasi, triterpenoid, biji pepaya, antibakteri

Penulis: I M. Sukadana, Sri Rahayu Santi, dan N. K. Juliarti

Kode Jurnal: jpkimiadd080195

Artikel Terkait :

Jp Kimia dd 2008

• KORELASI ANTARA KEDALAMAN SEDIMEN DI PELABUHAN BENOA DAN KONSENTRASI LOGAM BERAT Pb DAN Cu
• ISOLASI CASHEW NUT SHELL LIQUID DARI KULIT BIJI JAMBU METE (Anacardium occidentale L) DAN KAJIAN BEBERAPA SIFAT FISIKO-KIMIANYA
• PENENTUAN KADAR GLUKOSA DAN FRUKTOSA PADA MADU RANDU DAN MADU KELENGKENG DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI
• KAJIAN KAPASITAS DAN EFEKTIVITAS RESIN PENUKAR ANION UNTUK MENGIKAT KLOR DAN APLIKASINYA PADA AIR
• PREPARASI DAN KARAKTERISASI KOMPOSIT KROMIUM OKSIDA-MONTMORILLONIT
• ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI DARI RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga L.)
• PENENTUAN Cu, Pb, Cd, dan Zn DALAM AIR SECARA STRIPPING POTENTIOMETRI DENGAN ELEKTRODA KONVENSIONAL DAN KOMBINASI
• PENGARUH ISOLAT HERBA VERNONIA CINEREA TERHADAP SPERMATOGENESIS TIKUS PUTIH
• ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTITUMOR PADA DAGING BUAH PARE (Momordica charantia L.)
• CEMARAN PESTISIDA FOSFAT-ORGANIK DI AIR DANAU BUYAN BULELENG BALI
• ADSORPSI PENGOTOR MINYAK DAUN CENGKEH OLEH LEMPUNG TERAKTIVASI ASAM
• ADSORPSI ANION Cr(VI) OLEH BATU PASIR TERAKTIVASI ASAM DAN TERSALUT Fe2O3
• ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA TERPENOID YANG AKTIF ANTIBAKTERI PADA HERBA MENIRAN (Phyllanthus niruri Linn)
• ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GLIKOSIDA STEROID DARI DAUN ANDONG (Cordyline terminalis Kunth)
• PROSES BIOSORPSI DAN DESORPSI ION Cr(VI) PADA BIOSORBEN RUMPUT LAUT Eucheuma spinosum
• PENURUNAN ANGKA PEROKSIDA MINYAK KELAPA TRADISIONAL DENGAN ADSORBEN ARANG SEKAM PADI IR 64 YANG DIAKTIFKAN DENGAN KALIUM HIDROKSIDA
• ANALISIS ASPEK TEKNIS DAN EKONOMIS PENGOLAHAN GAS BUANG DENGAN BERKAS ELEKTRON
• SIFAT OPTIK, STRUKTUR KRISTAL DAN STRUKTUR MIKRO LAPISAN TIPIS ZnO:Al PADA SUBSTRAT KACA SEBAGAI BAHAN TCO
• ANALISIS DAN KONSEP PENANGANAN AKTINIDA MINOR DALAM LIMBAH PLTN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI ADS
• METODE SEMIEMPIRIS UNTUK MENENTUKAN KOMPOSISI ISOTOP URANIUM
• STUDI STATUS TEKNIK PENGAYAAN D2O
• STUDI PARAMETER AIR DAN RADIOAKTIVITAS ALAM PERAIRAN SUNGAI SEROPAN GUNUNGKIDUL
• KUALIFIKASI AIR TANGKI REAKTOR (ATR) KARTINI BERDASARKAN DATA DUKUNG METODA NYALA SPEKTROMETRI SERAPAN ATOM (SSA) DAN ION SELECTIVE ELECTRODE (ISE)
• PENINGKATAN KUALITAS ZIRKONIA HASIL OLAH PASIR ZIRKON