PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK NPK PADA FERMENTASI UMBI GANYONG (Canna Edulis Kerr) UNTUK MENGHASILKAN BIOETANOL SEBAGAI EXTENDER PREMIUM
Abstrak: Kenaikan harga bahan
bakar minyak dan persiapan menipisnya cadangan sumber minyak bumi di Indonesia dapat
menjadi penghambat kelanjutan
pembangunan. Atas dasar
masalah tersebut, maka diperlukan upaya
untuk mencari sumber-sumber
energi alternatif. Salah
satu potensi energi
alternatif adalah biomassa yang dihasilkan dari aktivitas produksi
pertanian yang jumlahnya sangat besar. Bioetanol sangat berpotensi dikembangkan
di Indonesia, karena didukung oleh potensi lahan yang luas, sumberdaya manusia (petani),
keanekaragaman hayati, dan
sumberdaya alam yang
melimpah. Bahan yang
belum dimanfaatkan secara maksimal
sebagai penghasil sumber
karbohidrat adalah umbi
ganyong. Ganyong (Canna edulis
Kerr) adalah tanaman
yang cukup potensial
sebagai sumber karbohidrat,
maka sudah sepatutnya
dikembangkan.
Penelitian ini merupakan
penelitian eksperimen dengan
membuat bioetanol berbahan
baku umbi ganyong. Proses ini
terdiri dari empat tahapan, yaitu tahap persiapan, tahap sakarifikasi, tahap
fermentasi dan tahap distilasi.
Untuk dapat dimanfaatkan
sebagai bahan bakar
kadar bioetanol harus
diatas 90%. Selanjutnya, bioetanol
akan diuji spesifikasinya sesuai
standart mengacu kepada
ASTM (American Standart Testing
of Materials). bioetanol
akan diuji nilai
kalorinya (menggunakan metode
bomb calorimeter), flash point (menggunakan metode ASTM D 93), pour point (menggunakan metode ASTM D 97),
viskositas (menggunakan metode
viscometer) dan densitas
(menggunakan metode ASTM
1298-99).
Hasil dari penelitian ini didapatkan perbandingan yang optimal yaitu 500
gr umbi ganyong, 1000 ml air, 14 gr ragi, 20 gr pupuk NPK dan lama waktu
fermentasi 4 hari. Uji karakteristik yang dilakukan di laboratorium didapat
hasil yaitu nilai kalori 6008,92 Kcal/kg, viskositas 4,1868 cPs, titik nyala 15
˚C, titik tuang -53 ˚C, dan
densitas 0,84154 g/cc.
Karakteristik dari penelitian
ini hampir sama
dengan karakteristik dari bioetanol murni.
Penulis: Widyo Utomo, Aisyah
Endah Palupi
Kode Jurnal: jptmesindd140536
