EXPERT SYSTEM UNTUK PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK SANTAN KALENG (Canned Coconut Cream) (Studi Kasus pada PT. Riau Sakti United Plantations-Industry)
Abstract: PT. Riau Sakti
United Plantations-Industry yang terletak di Kecamatan Pulau Burung Kabupaten
Indragiri Hilir Riau merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi santan
kaleng (canned coconut cream). Permasalahan yang ditemui dalam proses
pengolahan kelapa menjadi santan kaleng adalah kecacatan produk selama proses
produksi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut perlu dirancang suatu sistem
pakar (expert system) yang dapat memberikan informasi mengenai kecacatan produk
santan kaleng yang dapat membantu dalam mengambil tindakan perbaikan dan cara
penyelesaiannya. Sistem pakar yang dirancang memungkinkan pengguna untuk
menelusuri kecacatan produk santan kaleng dengan cara memilih jawaban yang
tersedia. Kemudian sistem akan menghubungkan masukan berdasarkan basis
pengetahuan yang telah dibangun dalam kaidah-kaidah sehingga diperoleh suatu
kesimpulan akhir berdasarkan mekanisme inferensi tersebut. Setelah input data
selesai, maka sistem pakar melakukan pengolahan secara cerdas, dan keluarannya
adalah cara penyelesaian masalah kecacatan produk santan kaleng.
Penulis: Hermiza Mardesci,
Sahria
Kode Jurnal: jptindustridd130541
Artikel Terkait :
Jp Teknik Industri dd 2013
- Evaluasi Potensi Bisnis Layanan Antar Jemput Sekolah Dasar Swasta Di Surakarta
- Perancangan Key Performance Indicators Menggunakan Metode Performance Prism (Studi Kasus : PT. Aston System Indonesia)
- Perancangan Alat Bantu Tampah Jemuran Daun Tembakau Rajangan Berdasarkan Anthropometri Pekerja
- Design and Development of Vegetable Seller’s Bike by Using Anthropometry Approach and Quality Function Deployment Method (QFD)
- Sistem Pencarian Katalog Buku Menggunakan Hp Dengan Bahasa Pemprograman Java
- Analisis Dupont Untuk Menentukan Usulan Program Perbaikan Kinerja Pada Perusahaan Pertambangan XYZ
- Perancangan Sistem Informasi Manajemen Tiket Bus Online Berbasis Web (Studi Kasus: Agen PO. Harapan Jaya di Sragen)
- Perancangan Ulang Alat Perajangan Daun Tembakau Untuk Mengurangi Keluhan Pada Pekerja
- Perancangan Sistem Informasi Client-Server Pencarian Tugas Akhir, Riset, dan Buku Berbasis Wireless Aplication Protocol (WAP)
- Prototype of Mobile Reverse Logistic Application for Managing Important Document of Natural Disaster Victims (Case Study : The Eruption of Mount Merapi Disaster)
- Analisis Du Pont untuk Menentukan Usulan pada Perusahaan Distribusi Alat Berat PT. XYZ
- Perancangan Aplikasi Reba Solver Berbasis Sistem Operasi Android V 4.0.3
- Perencanaan Dan Pengendalian Persediaan Spare Part Mesin Di Unit Produksi 1 PT. Petrokimia Gresik Menggunakan Kebijakan Can-Order
- Rancangan Mesin Stirling Memanfaatkan Komponen Mesin Lain Yang Ada Di Pasaran Indonesia Sebagai Pembangkit Listrik
- Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas di PT. Dwi Komala dengan Metode Systematic Layout Planning
- Perancangan Sistem Pengendali Suhu dan Kelembaban untuk Budidaya Jamur Kuping
- Penentuan Harga Pokok Produksi Kunyit dan Produk Olahan di Klaster Biofarmaka Kabupaten Karanganyar
- Analisis Postur Kerja Anak Sekolah Dasar Saat Menggunakan Komputer: Sebuah Studi Kasus
- Usulan Rancangan Troli Sebagai Alat Bantu Angkut Karung Gabah Dalam Rangka Perbaikan Postur Kerja di Penggilingan Padi (Studi Kasus: Penggilingan Padi di Sragen)
- Perancangan Alat Pengemas Vakum Untuk Produk Olahan Jamur Tiram Dalam Rangka Meningkatkan Nilai Jual Dan Masa Pakai
- Analisis Balok Beton Bertulang Tampang T Yang Diperkuat Dengan Wire Rope Menggunakan Program Response-2000 Dan Metode Pias
- Peningkatan Produktivitas Konstruksi Melalui Pemilihan Metode Konstruksi
- Kuat Tekan Dan Kuat Tarik Belah Sebagai Nilai Estimasi Kekuatan Sisa Pada Beton Serat Kasa Aluminiumakibat Variasi Suhu
- Studi Pendahuluan Perubahan Garis Pantai Selama Zaman Kuarter di Daerah Kroya sampai Binangun Kabupaten Cilacap-Jawa Tengah
- Analisis Probabilitas Kecepatan Angin untuk Pesisir Cilacap dengan Menerapkan Distribusi Weibull dan Rayleigh