MODEL OPTIMASI PENGIRIMAN PRODUK COCA-COLA KE SALES CENTER (Studi Kasus: PT Coca-Cola Bottling Indonesia Sumatera Bagian Tengah)
Abstract: Untuk memenuhi
permintaan harian Sales Center terhadap produk Coca-Cola, Physical Distribution
Manager PT CCBI Sumatera Bagian Tengah membuat rencana pengiriman yang rutin
dilakukannya tiap hari. Pada tahap akhir perencanaan ditentukan jumlah dan jenis truk yang harus
dialokasikan ke tiap-tiap Sales Center (SC). Selama ini pengalokasian dilakukan
secara intuitif. Besarnya biaya pengiriman dan sulitnya pengambilan keputusan
oleh manager mengidentifikasikan bahwa pengambilan keputusan secara intuitif
tidak dapat diandalkan. Oleh karena itu perlu digunakan suatu metode analisis
yang mampu memberikan keputusan yang lebih baik dari kondisi sekarang.
Penelitian ini mengembangkan model optimasi pengalokasian truk untuk pengiriman
harian berbagai produk Coca-Cola ke masing-masing SC. Langkah-langkah yang
dilakukan meliputi identifikasi dan karakterisasi sistem, formulasi,
verifikasi, paramerisasi, dan validasi model.
Pengkajian karakteristik sistem menghasilkan pengembangan model optimasi
dengan Pemrograman Bilangan Bulat.Penelitian ini menghasilkan model Pemrograman
Bilangan Bulat dengan fungsi tujuan minimasi biaya pengiriman, serta fungsi
kendala yang berkaitan dengan permintaan
dan persediaan produk, daya angkut dan jumlah truk tersedia serta kendala
bilangan bulat. Hasil validasi model menunjukkan bahwa total biaya pengiriman
yang dihasilkan lebih rendah atau sama dengan biaya pengiriman aktual dan kendala permintaan,
persediaan, ketersediaan truk, serta muatan truk dipenuhi sehingga dapat
disimpulkan bahwa model valid.
Penulis: Derisma, Alexie
Herryandie
Kode Jurnal: jptindustridd130533
