PERANCANGAN STANDARD OPERATING PROSEDURES (SOP) KEGIATAN GENERAL CLEANING DAN SET UP MESIN PADA BAGIAN PENGEMASAN DI PT. BAYER INDONESIA
ABSTRAK: PT. Bayer Indonesia
Cimanggis Plant adalah perusahaan multinasional yang bergerak di bidang
obat-obatan dan vitamin. Dalam proses pengemasan terdapat satu kegiatan yaitu
General Cleaning dan Set-up mesin(pembersihan dan pencucian mesin saat ganti
produk). Kendala yang dihadapi PT. Bayer Indonesia Cimanggis Plant adalah seringnya
keterlambatan dalam menyelesaikan kegiatan General Cleaning dan Set-up mesin
sehingga tidak sesuai dengan jadwal yang telah direncanakan yang mengakibatkan banyak
waktu terbuang. Langkah-langkah kerja yang tidak benar dan tidak sama mengakibatkan
keterlambatan penyelesaian. Dengan adanya permasalahan tersebut PT. Bayer
Indonesia Cimanggis Plant perlu membuat standar kegiatan yang jelas. Metode
yang digunakan dalam pengukuran waktu menggunakan metode pengamatan langsung
dengan peralatan jam henti, lembaran-lembaran pengamatan, pena atau pensil dan
papan pengamatan. Metode penyusunan Standard Operating Prosedures (SOP) menggunakan
metode bagan arus yang akan menjelaskan secara rinci tentang langkah-langkah
kegiatan dengan simbol-simbol bagan arus, mengurutkan langkah-langkah kegiatan serta
penjelasannya dan disertai dengan waktu baku penyelesaian.
Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa urutan kegiatan dari ketiga mesin
dimulai dengan kegiatan persiapan dan diakhiri dengan kegiatan menyimpan
peralatan pendukung. Waktu baku kegiatan General Cleaning dan Set-up mesin dari
ketiga mesin sebelum penyusunan SOP adalah sebesar 289,88 menit untuk mesin
cetak tablet bagian hopper. 251,60 menit untuk mesin cetak tablet bagian punch
. 271,99 menit untuk mesin wrapping tablet. 274,42 menit untuk mesin filling
tube. Sesudah penyusunan SOP menjadi 273,63 menit untuk mesin cetak bagian
hopper, 240,13 menit untuk mesin cetak bagian punch, 246,17 menit untuk mesin
Wrapping tablet, 268,68 menit untuk mesin filling tube. SOP dari masing-masing
mesin menunjukkan urutan kegiatan disertai dengan keterangan simbol-simbol dan
petunjuk pelaksanaannya.
Penulis: IID FELIX AGUSTONY
DAN HARI MOEKTIWIBOWO
Kode Jurnal: jptindustridd140477
