KECERNAAN NEUTRAL DETERGENT FIBER (NDF), ACID DETERGENT FIBER (ADF) DAN SERAT KASAR PAKAN KERBAU BERBASIS JERAMI PADI
Abstract: Penelitian ini
bertujuan mengetahui tingkat kecernaan NDF, ADF, dan Serat kasar pada pakan
kerbau berbasis jerami padi. Materi yang digunakan adalah 12 ekor kerbau betina
dangan kisaran bobot badan 248-334 kg. Rancangan yang digunakan adalah
Rancangan Acak Kelompok (RAK), dengan bobot badan awal kerbau sebagai blok dan
masing-masing blok menerima tiga perlakuan yaitu A = Pakan Kerbau 100% jerami
padi non amoniasi, B = Pakan Kerbau 80% jerami padi non amoniasi + 20%
konsentrat dan C = Pakan Kerbau 80% jerami padi amoniasi + 20% konsentrat.
Peubah yang diamati adalah kecernaan NDF, ADF dan Serat Kasar. Data yang
diperoleh dianalisis dengan analisis variansi dan dilanjutkan dengan uji beda
nyata jujur. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh sangat
nyata (P<0.01) terhadap kecernaan NDF dan Serat Kasar, namun tidak
berpengaruh nyata (P>0.05) pada kecernaan ADF. Uji beda nyata jujur
menginformasikan bahwa pakan jerami padi amoniasi + konsentrat menghasilkan
kecernaan NDF dan serat kasar paling tinggi, disusul berturut-turut pakan jerami
padi nonamoniasi dan jerami padi nonamoniasi + konsentart. Namun pada kecernaan
serat kasar tidak ada perbedaan nyata antara pakan jerami padi nonamoniasi
dengan pakan jerami padi nonamoniasi + konsentrat. Kesimpulan penelitian ini
adalah pakan kerbau yang disusun dari 80% jerami padi amoniasi dan 20%
konsentrat mampu meningkatkan kecernaan NDF dan Serat kasar.
Penulis: Singgih Setiyadi, Sri
Rahayu, Muhamad Bata
Kode Jurnal: jppeternakandd130289
