KECERNAAN NUTRISI KONSENTRAT-PUFA YANG MENGANDUNG CURMIYEAST PADA SAPI PERAH LAKTASI
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan nutrisi konsentrat PUFA yang mengandung
Curmiyeast pada sapi Fries Holland di Kecamatan Selupu Rejang, Kabupaten Rejang
Lebong. Penelitian ini menguji 2 perlakuan dan 10 ekor sapi perah
laktasi. Perlakuan P0 adalah kontrol
yang hanya menggunakan ransum peternak yaitu hijauan tanpa konsentrat dan P1
adalah perlakuan yang menggunakan hijauan (87.5%) dengan
tambahan konsentrat- PUFA (12.5%)
yang mengandung Curmiyeast. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap
konsumsi bahan kering dan bahan organik. Konsumsi bahan kering yaitu dengan
rataan P0 (8,07 kg) dan P1 (8,42 kg), bahan organik yaitu dengan rataan P0
(5,98 kg) dan P1(6,30 kg). Protein kasar P0 (0,72 kg) dan P1 (0,78 kg). Berbeda
dengan konsumsi lemak yang sangat signifikan (P<0,01) yaitu P0 (0,12 kg) dan
P1 (0,22 kg). Pemberian konsentrat PUFA dalam ransum sangat nyata (P<0,01)
meningkatkan kecernaan bahan kering, bahan organik, protein kasar dan lemak.
Kecernaan bahan kering P0 (65,47%) dan P1 (74,31%), bahan organik P0 (57,20%)
dan P1 (72,32%), protein kasar P0 (74,03%) dan P1 (79,87%), lemak P0 (50,53%)
dan P1 (81,81%). Kesimpulan bahwa pemberian konsentrat- PUFA yang mengandung
Curmiyeast dapat meningkatkan kecernaan bahan kering, bahan organik, protein
kasar dan lemak ransum ternak sapi perah laktasi.
Penulis: Bangun Dwi Cahyono,
Endang Sulistyowati, Irma Badarina
Kode Jurnal: jppeternakandd150194
