KECERNAAN SERAT KASAR DAN LEMAK KASAR COMPLETE FEED LIMBAH RAMI DENGAN SUMBER PROTEIN BERBEDA PADA KAMBING PERNAKAN ETAWA LEPAS SAPIH
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan mengetahui kecernaan serat kasar dan lemak kasar complete feed limbah
rami dengan sumber protein berbeda. Materi yang digunakan adalah 20 ekor
kambing peranakan etawa lepas sapih betina kisaran bobot badan 11-12 kg.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan
terdiri atas CF0N = complete feed limbah rami tanpa silase dengan sumber
protein nabati, CF0H = complete feed limbah rami tanpa silase dengan sumber
protein hewani, CF1N = complete feed limbah rami dengan silase dan sumber
protein nabati, dan CF1H = complete feed limbah rami dengan silase dan sumber
protein hewani. Peubah yang diukur adalah kecernaan serat kasar dan lemak
kasar. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis variansi dan dilanjutkan
dengan uji kontras orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan
berpengaruh sangat nyata (P < 0,01) terhadap kecernaan serat kasar dan lemak
kasar. Uji kontras orthogonal menunjukkan bahwa kecernaan serat kasar perlakuan
pakan non silase (CF0) lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan silase (CF1)
(P < 0,01). Kecernaan lemak kasar perlakuan CF1 lebih tinggi dibandingkan
dengan perlakuan CF0 (P < 0,01). Kecernaan lemak kasar perlakuan CF0H lebih
tinggi dibandingkan dengan perlakuan CF0N (P < 0,01). Kesimpulan dari
penelitian adalah complete feed nonsilase dengan sumber protein hewani
merupakan formula pakan yang terbaik.
Kata kunci: Kambing peranakan
etawa, limbah rami, complete feed, sumber protein, kecernaan serat kasar dan
lemak kasar
Penulis: Herry Suprapto, FM.
Suhartati, Titin Widiyastuti
Kode Jurnal: jppeternakandd130339
