KINERJA EKONOMI USAHA AYAM SENTUL DI KABUPATEN CIAMIS (THE ECONOMIC PERFORMANCE SENTUL CHICKEN OF ENTERPISES IN CIAMIS DISTRICT)

ABSTRAK: Penelitian dilaksanakan pada tanggal 20 Maret sampai dengan tanggal 20 April 2013 di Kabupaten Ciamis, Provinsi Jawa Barat. Tujuan penelitian ini adalah: 1) Mengetahui analisis ekonomi ayam Sentul di Kabupaten Ciamis Pendapatan, Efisiensi Ekonomi dan Break Even Point. 2) Mengetahui jumlah kepemilikan, biaya pakan, lama beternak, jumlah anggota keluarga peternak, pendidikan peternak dan tenaga kerja terhadap pendapatan ternak ayam Sentul di Kabupaten Ciamis. Penelitian dilakukan dengan metode survei. Sasaran penelitian adalah  peternak ayam Sentul di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Pengambilan sampel wilayah menggunakan metode purposive sampling dan metode pengambilan sampel responden menggunakan metode sensus. Berdasarkan jumlah populasi ayam Sentul dari setiap kecamatan diambil beberapa peternak berdasarkan jumlah populasi yang ada di kecamatan tersebut. Variabel yang diamati antara lain variabel dependent (pendapatan, efisiensi ekonomi dan Break Even Point) dan variabel independent (jumlah kepemilikan, biaya pakan, lama beternak, jumlah angggota keluarga peternak, pendidikan peternak dan tenaga kerja). Hasil perhitungan analisis ekonomi usaha ayam Sentul di Kabupaten Ciamis rataan pendapatan sebesar Rp 42.726.125,- sedangkan rataan efisiensi ekonomi sebesar 1,63 dan rataan Break Event Point dalam produk sebesar 2.844 (ekor) dan BEP dalam rupiah Rp 10.511.491,- yang berpengaruh sangat nyata terhadap pendapatan adalah jumlah kepemilikan ternak dengan P value 0.0037 (P<0.01), yang berpengaruh nyata biaya pakan dengan P value 0.025 (P<0.05) dan tenaga kerja P value 0.037 (P<0.05). yang berpengaruh sangat nyata terhadap efisiensi ekonomi adalah jumlah anggota keluarga dengan P value 0.0033 (P<0.01). sedangkan yang berpengruh nyata terhadap BEP adalah jumlah kepemilikan P value 0.0006 (P<0.01) dan lama beternak P value 0.025 (P<0.05). Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa usaha ayam Sentul layak dijalankan agar dapat berkembang dimasa akan datang dan memberikan pendapatan terhadap peternak dengan tingkat signifikan 99 persen.

Kata kunci: pendapatan, efesiensi ekonomi dan Break Even Point

Penulis: Eko Fauzi Hartono, Nunung Noor Hidayat, Roesdiyanto

Kode Jurnal: jppeternakandd130330

Artikel Terkait :

Jp Peternakan dd 2013

• Produksi Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) yang Diberi Pupuk N, P dan K dengan Dosis 0, 50 dan 100% pada Devoliasi Hari ke-45
• Ukuran Tubuh Entok di Tiga Kabupaten Provinsi Jawa Tengah
• Grade Kambing Peranakan Ettawa pada Kondisi Wilayah yang Berbeda
• Pengaruh Perbedaan Ketinggian Tempat Terhadap Capaian Hasil Inseminasi Buatan Pada Kambing Peranakan Ettawa
• Analisis Pendapatan Usaha Ternak Sapi Perah Di Kecamatan Cepogo Kabupaten Boyolali
• Variasi Genetik Itik Bayang Berbasis Marka Mikrosatelit Pada Lokus AY287 dan Lokus AY283
• Penampilan Produksi Hijauan Hasil Tumpangsari Arbila (Phaseolus lunatus) Berinokulum Rhizobium dan Sorgum (Sorghum bicolor) pada Jarak Tanam Arbila dan Jumlah Baris Sorgum
• Berat Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang diberi Tepung Jintan Hitam (Nigella sativa) dalam Ransum selama Musim Panas
• Kajian Vaksin Avian Influesa (AI) pada Ayam Buras dengan Sistem Kandang Kurung di Gunung Kidul Yogyakarta
• Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja Atribut-atribut Daging Sapi Bali yang Beredar di Kota Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur
• Evaluasi Proteksi Sabun Kalsium Sebagai Pakan Suplemen Berdasarkan Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik dan pH In Vitro di dalam Rumen dan Pasca Rumen
• Pengaruh Suplementasi Betain terhadap Beberapa Parameter Lipida dan Protein Darah pada Puyuh
• Pengaruh Imbangan Protein Kasar dan Total Digestible Nutrients pada Pakan yang Berbeda Terhadap Pemanfaatan Energi Pakan pada Domba Lokal
• Identification of Pregnancy-Associated Glycoprotein (PAG) on Jawarandu Goat Cotyledons
• Pengaruh Perendaman Telur dengan Larutan Hidrogen Peroksida terhadap Penurunan Bobot, Haugh Unit dan Indeks Putih Telur Itik Konsumsi Selama Penyimpanan pada Suhu Ruang
• Hubungan Genetik antara Domba Wonosobo (Dombos), Domba Ekor Tipis (DET) dan Domba Batur (Dombat) Melalui Analisis Polimorfisme Protein Darah
• JAMU MADURA : EKSISTENSI, EKSPEKTASI DAN REALITAS PENGEMBANGANNYA DALAM PERSPEKTIF PRODUSEN DAN KONSUMEN
• PERSEPSI PETANI PADI TENTANG INOVASI PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DAN TINGKAT PENERAPANNYA
• STRATEGI PUSAT PENGEMBANGAN AGENSI HAYATI (PPAH) SHINTA DALAM MENGEMBANGKAN PRODUK AGENSI HAYATI DI KECAMATAN GALIS KABUPATEN PAMEKASAN
• PROFITABILITAS USAHA ITIK PEDAGING DI DESA JULUK KECAMATAN SARONGGI KABUPATEN SUMENEP
• PETERNAK SAPI MADURA NON IB MEMILIKI PERSEPSI DAN SIKAP TERHADAP PROGRAM IB KASUS: DI KECAMATAN WARU KABUPATEN PAMEKASAN
• STRUKTUR DAN KUALITAS TELUR AYAM LOKAL KHAS DAYAK BAGI PENGEMBANGAN DAN PELESTARIAN PLASMA NUTFAH TERNAK UNGGAS
• PENGGUNAAN CAIRAN FESES SEBAGAI PENGGANTI CAIRAN RUMEN PADA TEKNIK IN VITRO : ESTIMASI KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK BEBERAPA JENIS RUMPUT
• PENGARUH DOSIS GnRH (Gonadotropin Releasing Hormone) TERHADAP LAMA ESTRUS DAN KUANTITAS KORPUS LUTEUM SAPI PESISIR
• KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS PROBIOTIK TERENKAPSULASI