PENGARUH KOMPOSISI HIJAUAN DENGAN LEVEL KONSENTRAT YANG BERBEDA PADA RANSUM TERHADAP KOMPOSISI TUBUH DAN RETENSI NUTRIEN KAMBING PERANAKAN ETAWAH (PE)
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi hijauan dengan level konsentrat
yang berbeda dalam ransum terhadap komposisi tubuh dan retensi nutrien kambing
PE. Lokasi penelitian dilaksanakan di Teaching Farm Fakultas Peternakan,
Universitas Udayana Kampus Bukit, Jimbaran. Penelitian dilakukan selama 3 bulan
dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 3 perlakuan
ransum dengan 3 kelompok berat badan ternak kambing sebagai ulangan. Peubah yang
diamati adalah komposisi tubuh yakni kadar air tubuh, lemak tubuh, protein
tubuh, dan retensi nutrien yakni retensi lemak, retensi protein, dan retensi
energi. Komposisi tubuh ditentukan dengan cara sebaran ruang urea (Rule et al.,
1986). Hasil penelitian menunjukkan kadar komposisi tubuh kambing PE yang
diberi 15% rumput gajah + 20% jerami padi + 25% gamal + 10% kaliandra + 30%
konsentrat menunjukkan kadar air dan protein tubuh paling tinggi akan tetapi
kadar lemak tubuhnya paling rendah, namun secara statistik berbeda tidak nyata
(P>0,05). Pada hasil kadar retensi nutrien menunjukkan pemberian ransum 15%
rumput gajah + 20% jerami padi + 25% gamal + 10% kaliandra + 30% konsentrat
menunjukkan hasil retensi lemak, retensi protein, dan retensi energi paling tinggi,
namun secara statistik berbeda tidak nyata (P>0,05). Dari hasil penelitian
yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemberian komposisi hijauan yang beragam
dengan level konsentrat yang berbeda pada ransum tidak berpengaruh terhadap
komposisi tubuh dan retensi nutrient kambing PE.
Penulis: Widnyana I.G, Suryani
N.N, IK.M Budiasa
Kode Jurnal: jppeternakandd140349
