PENGARUH PEMBERIAN KADAR PROTEIN PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP BOBOT KOMPONEN KARKAS DAN NON-KARKAS AYAM JANTAN PETELUR
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh pemberian kadar protein
pakan yang bebeda terhadap bobot komponen karkas (dada, sayap, paha atas dan paha
bawah) dan non-karkas (jeroan, kepala, kaki, lemak abdominal) ayam petelur jantan.
Penelitian ini dilakukan selama 45 hari dimulai dari tanggal 1 April hingga 15
Mei 2015. Ternak yang digunakan untuk penelitian berjumlah 90 ekor DOC Jantan
Layer strain Lohman Brown dengan bobot rata-rata 38 gram. Pakan yang digunakan
adalah produksi dari PT.Japfa Comfeed Indonesia Tbk yaitu BR 1 dengan protein
kasar 21%, Par S yang protein kasarnya 18% dan BBR dengan protein kasar 23%.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan
3 perlakuan dan 5 ulangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian protein ransum dari 18% – 23% tidak
memberikan pengaruh terhadap bobot komponen non karkas ayam jantan petelur.
Sedangkan perbedaan yang nyata ditunjukkan terhadap komponen karkas kecuali
punggung dan paha bawah, sehingga dilakukan uji Duncan sebagai uji lanjut.
Penulis: Nita NS, E Dihansih,
dan Anggraeni
Kode Jurnal: jppeternakandd150153
Artikel Terkait :
Jp Peternakan dd 2015
- Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Dendeng Daging Sapi dengan Penambahan Stroberi (Fragaria ananassa) sebagai Bahan Curing
- Identifikasi Keragaman Gen Pituitary Transcription Factor 1 (Pou1f1) Pada Kambing Peranakan Etawah (Pe) di BPTU KDI-HPT Pelaihari
- Identifikasi Keragaman Gen Flavin-Containing Monooxygenases 3 (FMO3|AlwNI) pada Ayam Lokal Indonesia
- Pengolahan Limbah Ternak Sapi Secara Sederhana di Desa Pattalassang Kabupaten Sinjai Sulawesi Selatan
- STATUS PROBIOTIK Lactobacillus plantarum IIA-2C12 SOSIS FERMENTASI DI SALURAN PENCERNAAN TIKUS Rattus novergicus
- Analisis Keberlanjutan Peternakan Sapi Perah Di Wisata Agro Istana Susu Cibugary Di Pondok Ranggon Cipayung Jakarta Timur
- PENDUGAAN BOBOT HIDUP SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) DAN SAPI PESISIR MENGGUNAKAN PENCITRAAN DIGITAL
- Integrasi Biosistem Peternakan Sapi Potong, Biogas dan Sayur diLahan Pasang Surut Tanjung Jabung Timur Propinsi Jambi
- SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TELUR ASIN MELALUI PENGGARAMAN DENGAN TEKANAN DAN KONSENTRASI GARAM YANG BERBEDA
- KUALITAS SEMEN SEGAR ITIK MOJOSARI (Anas Platyrhyncos javanicus)PADA PEMBATASAN PEMBERIAN PAKAN
- PERFORMA F1 ANTARA AYAM SENTUL X KAMPUNG DAN AYAM PELUNG X SENTUL PADA UMUR 0-12 MINGGU
- Aksesibilitas Sumber Pakan Ternak Ruminansia pada Musim Kemarau di Daerah Pertanian Lahan Kering
- Kontribusi Usaha Ternak Sapi Perah Terhadap Pendapatan Keluarga Peternak di Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali
- Seleksi dan Optimasi Karakter Fisik Bakteri Penghasil Fitase yang Diisolasi dari Sumber Air Panas di Guci, Tegal
- Analisis Pemasaran Pada Usaha Mikro Kecil Menengah Kerajinan Kaligrafi Kulit Kambing di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo
- Kinerja Reproduksi Induk Sapi Potong pada Usaha Peternakan Rakyat di Kecamatan Mojogedang
- Analisis Pemasaran Ternak Sapi Potong di Kecamatan Sawangan Kabupaten Magelang
- Pengaruh Proteksi Aldehid Untuk Meloloskan Poly Unsaturated Fatty Acid Pada Menir Kedelai dan Minyak Ikan Lemuru Secara In Vitro
- Kualitas Karkas Ayam Kampung yang Diberi Ransum Mengandung Omega-3 Minyak Ikan
- Pengaruh Saat Pemberian Pupuk Kandang dan Pupuk Anorganik Terhadap Pertumbuhan Wijen di Lahan Pasir Pantai
- Pengaruh Penambahan Gula Kelapa Pasta pada Ensilase Ikan Rucah Terhadap Kualitas Silase
- Pola Gender dalam Peternakan Babi Pada Peternak Etnis Arfak, Papua Barat
- Analisis Peran Komunikasi Anggota Kelompok dalam Jaringan Komunikasi
- Analisis Kandungan Zat Pengawet Boraks Pada Sampel Jajanan Bakso di Desa Jatipurno Kabupaten Wonogiri
- PENGARUH KOMPETENSI INDIVIDU TERHADAP KINERJA PENYULUH PERTANIAN (PETERNAKAN) DI KECAMATAN MAMUJU KABUPATEN MAMUJU