PENGARUH PENGGUNAAN Azolla microphylla DAN Lemna polyrhiza DALAM PAKAN ITIK PEKING PADA LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA TERHADAP BOBOT DAN PERSENTASE KARKAS DAN BAGIAN-BAGIAN KARKAS

ABSTRAK: Penelitian bertujuan untuk untuk mengkaji interaksi taraf protein dengan penggunaan Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza terhadap bobot, persentase karkas dan bagian-bagian karkas itik Peking sampai umur 8 minggu. Selain itu untuk mengetahui level optimal penggunaan protein dan kombinasi Azolla miycrophylla dan Lemna polyrhiza berdasarkan bobot, persentase karkas dan bagian-bagian karkas itik Peking sampai umur 8 minggu. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah itik Peking unsexed, Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza. Metode penelitian adalah eksperimental in vivo menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3 x 4, faktor pertama adalah level protein (p) : p1 = Protein pakan 16%, p2 = Protein pakan 18%, p3 = Protein pakan 20%, faktor kedua adalah kombinasi Azolla microphylla dengan Lemna polyrhiza (al) : al0 = tanpa penggunaan Azolla microphylla dengan Lemna polyrhiza, al1 = 15% Azolla microphylla dengan 5% Lemna polyrhiza, al2 = 10% Azolla microphylla dengan 10% Lemna polyrhiza, al3 = 5% Azolla microphylla dengan 15% Lemna polyrhiza. Terdapat 12 kombinasi perlakuan dengan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan analisis variansi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa terdapat interaksi taraf protein pakan dengan kombinasi Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza terhadap bobot karkas itik Peking sampai umur 8  minggu, akan tetapi tidak pada persentase karkas dan bagian-bagian karkas. Penggunaan level protein pakan yang berbeda dan kombinasi Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza (al) menghasilkan bobot karkas, persentase karkas dan bagian-bagian karkas yang relatif sama. Kesimpulan penelitian ini adalah pakan dengan protein 20% dan kombinasi Azolla microphylla 15% dan Lemna Polyrrhiza 5% dapat digunakan unuk meningkatkan bobot karkas itik Peking sampai umur 8 minggu.

Kata Kunci: Level Protein, Azolla microphylla, Lemna polyrhiza, Bobot Karkas, Persentase Karkas

Penulis: Fita Septiana Sari, Roesdiyanto, Ismoyowati

Kode Jurnal: jppeternakandd130336

Artikel Terkait :

Jp Peternakan dd 2013

• Produksi Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) yang Diberi Pupuk N, P dan K dengan Dosis 0, 50 dan 100% pada Devoliasi Hari ke-45
• Ukuran Tubuh Entok di Tiga Kabupaten Provinsi Jawa Tengah
• Grade Kambing Peranakan Ettawa pada Kondisi Wilayah yang Berbeda
• Pengaruh Perbedaan Ketinggian Tempat Terhadap Capaian Hasil Inseminasi Buatan Pada Kambing Peranakan Ettawa
• Analisis Pendapatan Usaha Ternak Sapi Perah Di Kecamatan Cepogo Kabupaten Boyolali
• Variasi Genetik Itik Bayang Berbasis Marka Mikrosatelit Pada Lokus AY287 dan Lokus AY283
• Penampilan Produksi Hijauan Hasil Tumpangsari Arbila (Phaseolus lunatus) Berinokulum Rhizobium dan Sorgum (Sorghum bicolor) pada Jarak Tanam Arbila dan Jumlah Baris Sorgum
• Berat Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang diberi Tepung Jintan Hitam (Nigella sativa) dalam Ransum selama Musim Panas
• Kajian Vaksin Avian Influesa (AI) pada Ayam Buras dengan Sistem Kandang Kurung di Gunung Kidul Yogyakarta
• Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja Atribut-atribut Daging Sapi Bali yang Beredar di Kota Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur
• Evaluasi Proteksi Sabun Kalsium Sebagai Pakan Suplemen Berdasarkan Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik dan pH In Vitro di dalam Rumen dan Pasca Rumen
• Pengaruh Suplementasi Betain terhadap Beberapa Parameter Lipida dan Protein Darah pada Puyuh
• Pengaruh Imbangan Protein Kasar dan Total Digestible Nutrients pada Pakan yang Berbeda Terhadap Pemanfaatan Energi Pakan pada Domba Lokal
• Identification of Pregnancy-Associated Glycoprotein (PAG) on Jawarandu Goat Cotyledons
• Pengaruh Perendaman Telur dengan Larutan Hidrogen Peroksida terhadap Penurunan Bobot, Haugh Unit dan Indeks Putih Telur Itik Konsumsi Selama Penyimpanan pada Suhu Ruang
• Hubungan Genetik antara Domba Wonosobo (Dombos), Domba Ekor Tipis (DET) dan Domba Batur (Dombat) Melalui Analisis Polimorfisme Protein Darah
• JAMU MADURA : EKSISTENSI, EKSPEKTASI DAN REALITAS PENGEMBANGANNYA DALAM PERSPEKTIF PRODUSEN DAN KONSUMEN
• PERSEPSI PETANI PADI TENTANG INOVASI PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DAN TINGKAT PENERAPANNYA
• STRATEGI PUSAT PENGEMBANGAN AGENSI HAYATI (PPAH) SHINTA DALAM MENGEMBANGKAN PRODUK AGENSI HAYATI DI KECAMATAN GALIS KABUPATEN PAMEKASAN
• PROFITABILITAS USAHA ITIK PEDAGING DI DESA JULUK KECAMATAN SARONGGI KABUPATEN SUMENEP
• PETERNAK SAPI MADURA NON IB MEMILIKI PERSEPSI DAN SIKAP TERHADAP PROGRAM IB KASUS: DI KECAMATAN WARU KABUPATEN PAMEKASAN
• STRUKTUR DAN KUALITAS TELUR AYAM LOKAL KHAS DAYAK BAGI PENGEMBANGAN DAN PELESTARIAN PLASMA NUTFAH TERNAK UNGGAS
• PENGGUNAAN CAIRAN FESES SEBAGAI PENGGANTI CAIRAN RUMEN PADA TEKNIK IN VITRO : ESTIMASI KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK BEBERAPA JENIS RUMPUT
• PENGARUH DOSIS GnRH (Gonadotropin Releasing Hormone) TERHADAP LAMA ESTRUS DAN KUANTITAS KORPUS LUTEUM SAPI PESISIR
• KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS PROBIOTIK TERENKAPSULASI