PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PROBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP HAUGH UNIT DAN VOLUME TELUR AYAM ARAB
Abstract: Penelitian bertujuan
untuk mengetahui pengaruh penggunaan berbagai jenis probiotik dalam ransum
terhadap Haugh Unit dan volume telur ayam Arab. Materi yang digunakan adalah
ayam Arab betina umur 90 minggu sebanyak 60 ekor dan ransum menggunakan probiotik.
Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental in vivo dan
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Jumlah perlakuan empat dengan ulangan sebanyak lima kali dan setiap
ulangan terdiri atas 3 ekor ayam.
Perlakuan yang diuji adalah penggunaan perlakuan probiotik dengan perlakuan R0 (tanpa probiotik), perlakuan R1
(penggunaan probiotik Bakteri asam laktat), R2 (penggunaan probiotik
Lactobacillus sp), dan R3 (penggunaan probiotik Bacillus sp). Peubah yang diukur adalah Haugh Unit dan volume
telur. Data dianalisis menggunakan
analisis variansi. Hasil analisis
variansi menunjukkan bahwa penggunaan berbagai jenis probiotik dalam ransum
menunjukkan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap Haugh Unit telur ayam Arab
sedangkan untuk volume telur ayam Arab berpengaruh tidak nyata (P>0.05).
Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan berbagai jenis probiotik dalam
ransum meningkatkan Haugh Unit dan tidak meningkatkan volume telur ayam Arab
umur 90-96 minggu.
Kata Kunci: Probiotik, Bakteri Asam Laktat, Lactobacillus
sp., Bacillus sp., Haugh Unit, Volume telur
Penulis: Bayu Adhitya Nugraha,
Kusuma Widayaka, Ning Iriyanti
Kode Jurnal: jppeternakandd130297
