PENGGUNAAN PAKAN FUNGSIONAL MENGANDUNG OMEGA-3, PROBIOTIK DAN ISOLAT ANIHISTAMIN N3 TERHADAP VISKOSITAS DAN HAUGH UNIT TELUR AYAM KAMPUNG
Abstract: Penelitian bertujuan
untuk mengetahui pengaruh penggunaan
pakan fungsional terhadap viskositas dan
Haugh Unit telur ayam kampung. Materi yang
digunakan adalah ayam kampung umur 18 minggu sebanyak 60 ekor dan ransum
menggunakan pakan fungsional yang mengandung omega-3, probiotik dan isolat
antihistamin N3. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental
in vivo dan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diuji
adalah penggunaan pakan fungsional dengan perlakuan R0 (tanpa pakan
fungsional), R1 (penggunaan pakan fungsional 2,5%), R2 (penggunaan pakan
fungsional 5%), R3 (penggunaan pakan fungsional 7,5%) dan setiap perlakuan
diulang sebanyak lima kali. Masing-masing ulangan terdiri dari 3 ekor ayam.
Peubah yang dicatat dan diamati adalah Viskositas dan Haugh Unit tellur ayam
kampung. Data di analisis menggunakan
analisis variansi dengan uji lanjut orthogonal polinomial. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa
penggunaan pakan fungsional dalam ransum berpengaruh tidak nyata (P>0.05) terhadap viskositas dan
Haugh Unit telur ayam kampung.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah Penggunaan pakan fungsional
mengandung omega-3, probiotik dan isolat antihistamin N3 dapat digunakan sebagai
pakan ayam kampung dengan tidak mempengaruhi viskositas dan haugh unit telur
ayam kampung.
Penulis: Dita yuniarti, R. Singgih
Sugeng Santosa, Ning Iriyanti
Kode Jurnal: jppeternakandd130308
