PENGARUH PENYULUHAN GIZI TERHADAP PENGETAHUAN DAN PERILAKU IBU TENTANG GIZI SEIMBANG BALITA KOTA BANDA ACEH
Abstrak: Tingginya kasus
malnutrisi di Indonesia menunjukkan masih rendahnya tingkat kesadaran
masyarakat mengenai gizi. Menu seimbang sangat penting terutama pada awal
pertumbuhan balita. Pengetahuan ibu yang rendah tentang penyediaan menu seimbang
untuk balita dapat berpengaruh terhadap pemberian makanan anak balita.
Penelitian ini bertujuan mengetahui perubahan pengetahuan dan perilaku ibu
sebelum dan sesudah penyuluhan gizi seimbang. Penelitian dilakukan di Posyandu
Lampaseh Aceh tanggal 12 September sampai 31 Oktober 2015. Penelitian
eksperimental dengan desain pretest-posttest control group. Uji statistik
menggunakan uji T dengan 2 sampel bebas pada 60 sampel yang dipilih
secaraprobality sampling dengan teknik simple random sampling. Hasil Penelitian
didapatkan kelompok kontrol 15 orang (50%) pengetahuan baik, meningkat menjadi
17 orang (56,7%) setelah 5 hari tanpa penyuluhan. Kelompok intervensi 17 orang
(56,7%) pengetahuan baik, setelah penyuluhan meningkat menjadi 22 orang
(56,4%). Perilaku ibu tanpa penyuluh dari kelompok kontrol 14 orang (53,8%)
perilaku baik, meningkat menjadi 16 orang (47,1%). Kelompok intervensi perilaku
baik sebelum penyuluhan 12 orang (46,2%) setelah penyuluhan meningkat menjadi
18 orang (52,9%). Kesimpulan ada perbedaan pengetahuan antara kelompok kontrol
yang tidak diberi penyuluhan gizi dengan kelompok intervensi yang diberi
penyuluhan gizi (p=0,001) dan ada perbedaan perilaku ibu kelompok kontrol yang
tidak diberi penyuluhan gizi dengan kelompok intervensi yang diberi penyuluhan
gizi (p=0,029).
Penulis: Cut Rizki Azria,
Husnah Husnah
Kode Jurnal: jpkedokterandd160193
