Pengaruh Cara Pengeringan Oven Dan Microwave Terhadap Perolehan Kadar Senyawa Fenolat Dan Daya Antioksidan Dari Daun Jambu Biji (Psidii folium)
Abstract: Effects of drying
methods in gaining of extracted material, phenolic content, and antioxidant
activity in Psidii folium leaves have been investigated. The drying methods
tested were air-drying, microwave oven-drying, and oven-drying at 60ºC. The
determination of extracted material compound showed that the air-drying,
microwave oven-drying, and oven-drying at 60ºC contained 184,767; 333,767; and
208,533 mg/g, phenolic of these sample were
46,0474; 53,8402; and 51,4532 mg/g, and IC50 of these sample were 0,529;
0,477; and 0,505 mg/mL. Among the drying methods tested, the highest extracted
material, phenolic concentration, and antioxidant activity were by microwave
oven-drying.
Penulis: Maria Dona Octavia, Stephany,
Harrizul Rivai
Kode Jurnal: jpfarmasidd100079
Artikel Terkait :
Jp Farmasi dd 2010
- SINTESIS SENYAWA ANALOG KURKUMIN 3,5-BIS-(4’-HIDROKSI-3’-METOKSI BENZILIDIN)-PIPERIDIN 4-ON (MONOHIDRAT HIDROKLORIDA) DENGAN KATALIS HCl
- PERBANDINGAN KADAR EUGENOL MINYAK ATSIRI BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.) Meer. & Perry) DARI MALUKU, SUMATERA, SULAWESI, DAN JAWA DENGAN METODE GC-MS
- EFEK INFUSA DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Sceff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT DARAH MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI DENGAN POTASSIUM OXONATE
- PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL AKAR PASAK BUMI (Eurycoma longifolia Jack) TERHADAP EKSPRESI PROTEIN p53 PADA KANKER PAYUDARA TIKUS BETINA SPRAGUE DAWLEY (SD) YANG DIINDUKSI 7,12-Dimetilbenz[α]anthrasen (DMBA)
- EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL KULIT KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI KARAGENIN
- PENINGKATAN EKSPRESI p53 OLEH EKSTRAK ETANOLIK RUMPUT MUTIARA (Hedyotis corymbosa) PADA SEL HEPAR TIKUS SPRAGUE DAWLEY TERINDUKSI 7,12-DIMETILBENZ[a]ANTRASENA
- EFEK EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
- ANALISIS MUTU MINYAK ATSIRI BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.) Meer. & Perry) DARI MALUKU, SUMATERA, SULAWESI DAN JAWA DENGAN METODE METABOLOMIC BERBASIS GC-MS
- HUBUNGAN ANTARA KEPATUHAN PENGGUNAAN OBAT DAN KEBERHASILAN TERAPI PADA PASIEN HIPERTENSI DI RUMAH SAKIT DAERAH SURAKARTA TAHUN 2010
- UJI AKTIVITAS PENANGKAP RADIKAL DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) ISOLAT ALFA MANGOSTIN KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
- AKTIVITAS AFRODISIAKA MINYAK ATSIRI KUNCUP BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry.)
- PENETAPAN KADAR LOGAM Pb DAN Cd DALAM SEDIMEN DAN TANAMAN KANGKUNG (Ipomoea aquatica) DI SEKITAR SUNGAI BENGAWAN SOLO DI KAWASAN INDUSTRI KARANGANYAR
- Mikroenkapsulasi Parasetamol Dengan Polimer Hidroxy Prophyl Methyl Celluloce (HPMC) Menggunakan Metoda Penguapan Pelarut
- Karakterisasi Flavonoid Antioksidan Dari Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)
- Karakterisasi Alginat Dari Ganggang Coklat (Sargassum crassifolium Mont.) Hasil Proses Isolasi Menggunakan CaCl2 8%
- Pengaruh Ekstrak Etanol Herba Pecut Kuda Stachytarpheta jamaicensis (l.) Vahl Terhadap Fungsi Hati Dan Kreatinin Urin Mencit Putih Jantan
- Efek Ekstrak Etanol Kulit Kayu Manis (Cinnamomum zeylanicum Blume) Terhadap Susunan Saraf Pusat Mencit Betina Putih
- Penentuan Kadar Beberapa Mineral dan Keasaman Serta Uji Bakteriologi dari Beberapa Air Minum Isi Ulang di Siteba Kota Padang
- Efek Diuretik dan Daya Larut Batu Ginjal Dari Ekstrak Daun Mangkokan (Nothopanax scutellarium. Merr)
- Penentuan Pengaruh Jenis Pelarut Ekstraksi Terhadap Perolehan Kadar Senyawa Fenolat dan Daya Antioksidan Dari Herba Miniran (Phyllanthus niruri L.)
- Efek Diuretik dan Daya Melarutkan Batu Ginjal Dari Ekstrak Herba Pecut Kuda (Stachytarpheta jamaicensis (L)Vahl)
- Produksi Bioplastik Poli (3-Hidroksibutirat) (P(3HB)) Secara Proses Fermentasi Menggunakan Bakteri Bacillus brevis FAAC-20801 Dari Minyak Kelapa Sawit Sebagai Sumber Karbon
- Analisa Protein dan Zat Pengawet (Nitrat dan Nitrit) Dalam Sosis Daging Sapi Siap Saji
- Efek Ekstrak Sambiloto (Andrographis paniculata Nees) pada Ekspresi Telomerase dari Kanker Payudara Tikus yang Diinduksi dengan DMBA