Pengaruh Cara Pengeringan terhadap Perolehan Kadar Senyawa Fenolat dan Aktivitas Antioksidan dari Daun Jambu Biji (Psidium guajava Linn.)

Abstract: A determination of phenolic compounds and antioxidant activity from Psidium guajava leaf by UV–Visible spectrophotometry has been done. The determination of phenolic compounds was carried out according to Folin-Ciocalteau method and antioxidant activity was evaluated by DPPH method, calculated as gallic acid equivalent (GAE). The determination of phenolic compound showed that the fresh sample , air drying, oven drying 40C and oven drying 60C contained 11.207; 4.129; 4.525 and 8.357 mg GAE/g Sample, IC50 of these sample were 0.218; 0.515; 0.50 and 0.315 mg/g, respectively.

Keyword: antioxidant, Psidium guajava leaf, antioxidant activity

Penulis: Harrizul Rivai, Hasnah, Mardius Syarif

Kode Jurnal: jpfarmasidd090064

Artikel Terkait :

Jp Farmasi dd 2009

• Formulasi Pasta Gigi Bromelain Kasar Dari Batang Nenas (Ananas comosus L. Merr Var Queen) Sebagai Pembersih Gigi
• Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Eugenia malccensis L.)
• Uji Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada Tikus Putih Jantan
• Pengaruh Bahan Pelincir terhadap Sifat-Sifat Tablet Parasetamol Sistem Dispersi Padat dengan PEG 6000
• Penggunaan Antibiotik Pada Bangsal Mata RSUP Dr. M. Djamil Padang Tahun 2005 sampai dengan Tahun 2007
• Pengaruh Cara Pengeringan terhadap Perolehan Kadar Senyawa Fenolat dan Aktivitas Antioksidan pada Tumbuhan Meniran (Phyllanthus niruri, Linn.)
• Pemanfaatan Jerami Sisa Produk Pertanian sebagai Bahan Dasar Produksi Etanol Secara Fermentasi (Optimasi Produksi Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Inokulum dan Lama Fermentasi)
• Pembuatan Emulsi Virgin Coconut Oil (VCO) Dengan Pulvis Gummi Arabici (PGA) Dan Uji Aktivitasnya Terhadap SGOT Dan SGPT pada Mencit Putih
• Pengaruh Perebusan Terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan Dari Daun Kol (Brassica oleracea L. Var. capitata L.)
• Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Metanol Daun Tabat Barito ( Ficus deltoidea Jack)
• Pengaruh Pemberian Kombinasi Kromium (III) Klorida dengan Vitamin C terhadap Kadar Kolesterol Darah Mencit Putih
• Uji Disolusi Beberapa Tablet Parasetamol yang Ada di Perdagangan
• Efek Ekstrak Etanol Daun Cacao Theobroma Cacao L. terhadap Aktifitas Sistem Saraf Pusat
• Pengaruh Polivinilpirolidon K-30 terhadap Disolusi Ketoprofen dalam Sistem Dispersi Padat
• Pengaruh Cara Pengeringan dengan Microwave terhadap Perolehan Kadar Senyawa Fenolat dan Aktivitas Antioksidan dari Daun Dewa (Gynura pseudochina (Lour.), Merr.)
• Uji Aktivitas Antibakteri Salep Hidrokarbon Ekstrak Etil Asetat Daun Jengkol (Pithecollobium labatum Benth) terhadap Staphylococcus aureus ATCC® 25923
• Aktivitas Antibakteri Ekstrak n-Heksan, Etil Asetat, dan Etanol 70% Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steen) terhadap Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853
• Aktivitas Antidiabetes Jamur Lingzhi (Ganoderma lucidum) pada Tikus Putih Jantan
• Natrium Kromolin, Obat Penghambat Degranulasi Sel Mast, Lebih Efektif terhadap Sel Mast Jaringan Ikat Dibanding Sel Mast Mukosa
• Analisa Pengaruh Adanya Instalasi Pengolahan Air Limbah terhadap Kadar Chrom pada Limbah Batik Pabrik di Kabupaten Pekalongan
• UJI DAYA ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOLIK DAUN MONDOKAKI (Tabernaemontana divaricata, R.Br.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN
• PENGARUH MAGNESIUM STEARAT, TALK ATAU KOMBINASINYATERHADAP WAKTU HANCUR DAN DISOLUSI TABLET PREDNISON PADA CAMPURAN INTERAKTIFNYA
• OPTIMASI CAMPURAN AVICEL PH 101 DAN PATI JAGUNG DALAM PEMBUATAN TABLET EKSTRAK DAUN MIMBA (Azadirachta indica A. Juss) SECARA Simplex Lattice Design
• INDUKSI SINTESA KURKUMINOID DALAM KALUS TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza, Roxb) AKIBAT PENGARUH HORMON 2,4-D DAN FENILALANIN PADA MEDIA KULTUR