INVERTER FREKUENSI TINGGI SEBAGAI PEMANAS PIRINGAN LOGAM DENGAN METODE INDUKSI PADA APLIKASI PEMANAS ROTI
Abstrak: Kegiatan rumah tangga
di Indonesia seringkali melakukan kegiatan masak-memasak, baik untuk membuat
makanan atau hanya sekedar memanaskan, oleh karena itu diperlukan teknologi
yang praktis, murah dan aman. Untuk membuat sebuah alat yang mampu meringankan
proses pemanasan makanan, metode induksi dapat digunakan sebagai pemanas
piringan logam untuk meningkatkan keamanan dalam proses tersebut. Pemanas
induksi ini dipilih karena tidak menimbulkan api, dan antara alat pemanas dan
obyek yang dipanasi tak terjadi kontak fisik sehingga aman. Untuk membuat
pemanas induksi dibutuhkan modul inverter frekuensi tinggi dengan arus yang
besar. Dari sumber tegangan AC 1 fasa 220 volt yang di step down menjadi 12 V
dan disearahkan menggunakan penyearah jembatan penuh, kemudian inverter akan
mengkonversi besaran listrik DC menjadi besaran listrik AC dengan frekuensi
yang tinggi. Pada dasarnya frekuensi dapat di atur dengan menggunakan
rangakaian driver. Rangakaian driver memiliki fungsi untuk memicu gate MOSFET
IRFP 260. Pada inverter ini keluaran inverter berupa tegangan AC dengan
frekuensi mencapai 71,4 kHz. Keluaran inverter tersebut dilewatkan pada sebuah
kumparan penginduksi yang akan digunakan sebagai pemanas piringan logam. Hasil
pengukuran menunjukkan modul inverter yang dibuat memiliki frekuensi sebesar
71,4 kHz, dapat menghasilkan panas diatas 80 derajat celcius, diharapkan dengan
tingginya daya yang digunakan untuk menginduksi beban, suhu pada beban akan
cepat meningkat.
Penulis: Rio Dery Alem, Enny
Enny
Kode Jurnal: jpkimiadd150529
