Pemanfaatan Karbon Aktif dari Ampas Teh sebagai Adsorben pada Proses Adsorpsi β-Karoten yang Terkandung dalam Minyak Kelapa Sawit Mentah
Abstract: Penelitian tentang
penggunaan karbon aktif dari ampas teh sebagai adsorben telah dilakukan untuk
mengadsorpsi β-karoten yang terkandung dalam minyak kelapa sawit mentah.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan model isoterm dan kinetika yang
sesuai untuk proses adsorpsi β-karoten di dalam CPO. Kajian isoterm dilakukan
pada suhu 60°C menggunakan rasio karbon aktif terhadap CPO = 1:3, 1:4, 1:5, dan
1:6. Kajian kinetika dilakukan pada suhu 60°C, rasio karbon aktif terhadap CPO
= 1:3 dimana sampel diambil dengan interval waktu pengambilan 2 menit hingga
120 menit. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa kemampuan karbon aktif dari ampas teh dalam menyerap β-karoten dari CPO
ini sangat memuaskan yakni > 99%. Persentase adsorpsi β-karoten terbaik
diperoleh pada rasio karbon aktif terhadap CPO = 1:3, yakni sebesar 99,61%.
Model isoterm yang sesuai dengan data
penelitian ini adalah model isoterm Freundlich. Sedangkan model kinetika yang
sesuai adalah orde dua semu dengan nilai koefisien korelasi (R2) sebesar 0,996.
Berdasarkan model kinetika tersebut diketahui bahwa laju penyerapan pada
kesetimbangan adalah sebesar 3,5087 mg/g dan konstanta laju adsorpsi sebesar
0,0578 (L/menit).
Penulis: Erni Misran, Fery
Panjaitan, Fahmi Maulana Yanuar
Kode Jurnal: jpkimiadd160674
