Pengaruh Penambahan Ampas Tebu dengan Berbagai Takaran pada Media Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Merang (Volvariella volvaceae (Bull. Ex. Fr.) Sing.)
Abstrak: Penelitian mengenai
pengaruh penambahan ampas tebu dengan berbagai takaran pada media jerami padi
terhadap pertumbuhan dan produksi jamur merang (Volvariella volvaceae (Bull.
Ex. Fr.) Sing.) telah dilakukan pada bulan Mei sampai dengan Juli 2013.
Penelitian bertujuan untuk mendapatkan penambahan komposisi media tanam yang
tepat dan dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi jamur merang. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor
tunggal dengan enam perlakuan dan empat kali pengulangan. Enam perlakuan
tersebut meliputi penambahan komposisi ampas tebu dan jerami padi: P0(100%),P 1(5%+100%),
P2(10%+100%), P3(15%+100%), P4(20%+100%), P5(25%+100%). Hasil penelitian
menunjukan bahwa penambahan ampas tebu dengan jerami padi tidak memberikan
pengaruh yang nyata terhadap umur panen, jumlah tubuh buah dan bobot segar
jamur. Penambahan ampas tebu dengan jerami padi yang dapat menghasilkan umur
panen tercepat adalah P5 yaitu 8 hari, sedangkan penambahan ampas tebu yang
dapat menghasilkan jumlah tubuh buah dan bobot segar jamur terbesar adalah P2
dengan hasil berturut-turut adalah 286 buah dan 1938 gram.
Penulis: Maria Uli Siregar,
Suryana, Betty Mayawati Marzuki
Kode Jurnal: jpbiologidd130809
