PENGGUNAAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (EUCEEMA COTONI) SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG (SUPPORT) PADA AMOBILISASI ENZIM PAPPAIN

ABSTRAK: Untuk menjaga kestabilan enzim hasil isolasi dilakukan amobilisasi enzim dengan metode penjeratan pada kagenan. Pada metode ini enzim dijerat oleh karagenan yang berfungsi sebagai matriks pendukung. Hasil amobil  mengalami  perubatrm  kondisi  optimum.  Sebelum  dilakukan  amobilisasi enzim papain memiliki pH optimum sebesar 5,0 dan suhu opimum sebesar 35o C, amobilisasi enzim memiliki pH optimum 6,0 ; suhu opimum 41o C dan aktifitas spesifik enzim amobil dapat dipertahankan hingga pemakaian dua kali.

Kata  kunci: Karagenan, Support,  Amobilisasi, Aktivitas spesifik

Penulis: Wuryanti

Kode Jurnal: jpmatematikadd090075

Artikel Terkait :

Jp Matematika dd 2009

• SUPER EDGE-MAGIC PADA GRAF YANG MEMUAT BEBERAPA CYCLE GANJIL
• PENGAMBILAN KEPUTUSAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE MAXIMUM SCORE OF THE TOTAL SUM OF JOINT PROBABILITIES (MSJP)
• DESAIN KONTROL POSISI PADA PANEL SURYA DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY SLIDING MODE CONTROL (FSMC)
• KAJIAN ANALISIS DALAM METODE ASIMILASI DATA
• Aljabar Maxplus dan Aplikasinya : Model Sistem Antrian
• PENGKLASTERAN DATA KATEGORIS DENGAN ALGORITMA SHARED NEAREST NEIGHBOR
• SUPER EDGE-MAGIC LABELING PADA GRAPH ULAT DENGAN HIMPUNAN DERAJAT {1, 4} DAN n TITIK BERDERAJAT 4
• PERAMBATAN GELOMBANG OPTIK PADA GRATING SINUSOIDAL DENGAN CHIRP DAN TAPER
• PENYELESAIAN PERSAMAAN NONLINIER ORDE-TINGGI UNTUK AKAR BERGANDA
• PENDETEKSIAN OUTLIER DENGAN METODE REGRESI RIDGE
• PEMODELAN COPULA: STUDI BANDING KUANTIFIKASI AUTOKORELASI
• MODEL PENYEBARAN PENYAKIT MENULAR DENGAN TRANSMISI VERTIKAL
• EMPAT MODEL APROKSIMASI BINOMIAL HARGA SAHAM MODEL BLACK-SCHOLES
• UJI KAUSITAS GRANGER PADA MODEL HARGA SAHAM PT INDOFOOD SUKSES MAKMTUR INDONESIA TBK.
• ANALISIS KUANTITATIF B-KAROTEN DAN UJI AKTTVITAS KAROTENOID DALAM ALGA COKLAT TURBINARIA DECURRENS
• MEMBANGUN KODE GOLAY (24, 12, 8) DENGAN MATRTKS GENERATOR DAN MENGGUNAKAN KRITERIA PERMUTASI
• KEANEKARAGAMAN ASPERGILLUS PADA BERBAGAI TRADISIONAL SIMPLISIA JAMU
• KARAKTERISTIK METODOLOGI PENELITIAN BIDANG ILMU KOMPUTER (IK) BERLANDASKAN PENDEKATAI\ POSITIVISTIK
• PENGARUH PERLAKUAN HCL PADA KRISTALINITAS DAN KEMAMPUAN ADSORPSI ZEOLIT ALAM TERHADAP ION CA2+
• MIKROANATOMI HEPAR MENCIT (MUS MUSCULUS) SETELAH PEMBERIAN KITIN PER-ORAL
• PERUBAHAN STRUKTUR DAN KEPADATAN TRIKOMATA NON GLANDULER SERTA LUAS DAUN KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) PADA PERLAKUAN STRES KEKURANGAN AIR
• PENGARUH TEMPERATUR PADA SINTESIS ESTER ASAM LEMAK SELULOSA (FACE) MENGGUNAKAN KATALIS NA2CO3
• MODEL DINAMIK PENULARAN HUMAN IMMUNODEFICIENCY VIRUS (HIV)
• PREDIKSI BATAS CEKUNGAN JAWA TIMUR UTARA DENGAN PEGUNUNGAN SELATAN DI DAERAH MAGETAN - PLAOSAN DENGAN METODE GRAVITASI